Vissalades voor het nieuwe jaar 2012

Wat voor soort vis wordt niet gebruikt voor het koken met salade! Gerookt, ingeblikt, gezouten ... Salades voor het nieuwe jaar 2012 kunnen worden gevarieerd door een of ander type vis. Door van de ingrediënten van de salade alleen het soort vis te veranderen, kun je een compleet nieuw gerecht krijgen. We bieden je verschillende nieuwjaarsalades aan van vis.

Salade met rode vis

Wij bieden je om je gasten te verrassen door je in te schrijven bijtafel Kerstsalade met rode vis. Deze salade heeft een delicate smaak en de tijd voor de bereiding ervan zal je niet veel opbrengen. Om een ​​salade te maken, U hebt de volgende producten nodig:

• rode vis


• ingelegde paddestoelen


• verse komkommer


• gekookte eieren


• verse tomaten


• mayonaise


• groene ui

Bereid alle ingrediënten voor. Om deze salade te bereiden, is het belangrijk om slechts één regel in acht te nemen: bijna alle ingrediënten moeten in gelijke hoeveelheden worden genomen. Alleen rode vis en tomaten moeten half zoveel worden genomen. Maar een groene ui mag niet erg in een salade zitten - het mag de smaak van het gerecht niet erg beïnvloeden.

Snijd alle ingrediënten met middelgrote blokjeswaarde. Gemarineerde champignons kunnen in tweeën gesneden worden. Als de champignondoppen te groot zijn, worden ze in 4 delen gesneden. Meng alle ingrediënten, breng de salade op smaak met mayonaise en meng het goed.

Salade met gerookte vis

Salades voor het nieuwe jaar 2012 moeten heel helder zijn en een memorabele smaak hebben. Deze salade met gerookte vis verwijst naar deze gerechten. Om een ​​salade te maken met gerookte vis, U zult dergelijke ingrediënten nodig hebben:

• 300 g gerookte roze zalm


• 8 stks minikolven van maïs in blik


• 3 gekookte eieren


• 70 gram slablaadjes


• 2 el. l. pestosaus


• 1 eetl. l. olijfolie


• 3 takjes dille


• zout naar smaak

Gerookte roze zalm moet van de huid worden schoongemaakt. Trek alle botten eruit. De bereide visfilets worden in kleine stukjes gebroken. Gekookte eieren worden in vier delen gesneden. Ingeblikte maïskolven worden in 3 delen gesneden.

Neem een ​​platte grote schaal. Leg er hele slablaadjes op. Bestrooi de bladeren met olijfolie. Stukjes vis, maïs en eieren zijn verspreid over de salade. Breng voor elk stukje ei een kleine hoeveelheid pestosaus aan. Zout en decoreer met dille.

Ingeblikte vissalade

We bieden je nog een vissalade aan voor het nieuwe jaar 2012. Deze keer gebruiken we ingeblikte tonijn. Voor de voorbereiding van de salade heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 300 g ingeblikte tonijn


• 3 gekookte eieren


• 200 g brood


• 2 uien


• 1 wortel


• olijven


• mayonaise


• plantaardige olie


• zout naar smaak

Eerst moet je een brood bereiden. Snijd het brood in blokjes. Bak ze tot ze goudbruin zijn in plantaardige olie. Om overtollige glasolie uit de blokjes te krijgen, kunnen ze op een papieren doekje worden gedaan. Schil de ui en snijd hem in reepjes. Giet gehakte uien met kokend water en laat dit 10 minuten staan. Dan moet je het water aftappen.

Op een grote rasp, rasp de eieren. Rauwe wortels worden ingewreven op een fijne rasp. Met tonijn, tap alle olie af. Roer de vis goed door met een vork. Nu kunt u alle ingrediënten mengen. Breng de salade op smaak met mayonaise en zout. Olijven kunnen worden toegevoegd zoals in de salade zelf, en versier ze met een gerecht.

We hopen dat deze recepten voor salades voor het nieuwe jaar in je hart zijn gevallen. Eet smakelijk!