Kersencake: smakelijk en eenvoudig
Cherry pie is een van de meest populaire opkeukens van miljoenen huisvrouwen over de hele wereld. Dit eenvoudige dessert kan op honderden manieren worden bereid, elk uniek op zijn eigen manier. Zoet deeg met licht zuur fruit is het geheim van heerlijk bakken. Bijna elke tweede familie heeft zijn eigen favoriete recept, dat wordt bereid met het gebruik van kersen. Overweeg het klassieke recept voor een taart met een kers.
Noodzakelijke ingrediënten:
eipad - 1 stuk
zetmeel voor het vullen - met het oog
suiker vanille - een eetlepel
meel - anderhalve beker
Boter - 150 g
melk - 100 milliliter
kers - 300 g
zure room - 250 g.
Methode van voorbereiding
We beginnen met de voorbereiding van de test. Besteed speciale aandacht aan deze fase. Overweeg de voorbereiding in meer detail.
Meng de olie eerst voorzichtig met magerzure room (ongeveer 120 gram). Als het mengsel een uniforme consistentie heeft, interfereer dan langzaam met de suiker en blijf roeren tot de suiker volledig smelt.
Aan het mengsel van zure room geleidelijk toegevoegd bloem. Roer in dit geval het toekomstige deeg constant door. Zoals bekend is, houdt het deeg van handen. Meng daarom zorgvuldig, niet sparende krachten.
Los afzonderlijk een vuurvaste vorm op ofgebruikelijke bakplaat. Fruit moet goed worden gewassen en vrij van botten. Als u bevroren bessen gebruikt, moeten ze worden ontdooid op kamertemperatuur. Laat ze daarvoor enkele uren in een schone kom staan.
Leg het deeg op een ingevette bakplaat. In geen geval kan het worden geperst of geëgaliseerd met een rolstoel. De randen van het toekomstige culinaire product wikkelen een beetje. Top je moet bessen leggen.
Daarna bereiden we het schenken van de room voor. Klop de resterende zure room met melk, suiker, ei. Dit alles moet een uniforme consistentie krijgen.
Vul het deeg met room en dompel een half uur in de oven op een temperatuur van 200 graden.
Het is belangrijk om het baksel te laten afkoelen en pas daarna in porties te snijden.
Het lijkt erop dat iedereen weet hoe een cake te makenkersen of kersen, maar als je de technologie volgt, zal het resultaat bijzonder aangenaam zijn. Nu weet je hoe je een cake moet bakken met een verse of bevroren kers.
Kooktaart goed koken
Er zijn geen twee volledig identieke resultaten. Ook fruittaarten blijken altijd anders te zijn. Zelfs als je duidelijk kookt volgens de regels, veranderen de verschillende vruchten (rijp of groen, zuur of niet) de smaak. Als de vrucht erg zuur is, kun je wat meer suiker toevoegen. Voor liefhebbers van zuur kan de hoeveelheid suiker juist worden verminderd. Kersencake, waarvan het recept hierboven wordt beschreven, komt dicht bij de klassieker.
Het gerecht kan ook worden bereid uit de gekochtebladerdeeg. Een gelaagde kersenpastei zal tevreden zijn met zijn delicate smaak. De zoete kersentaart zal mals lijken, kook deze voor dezelfde recepten als kers (de hoeveelheid suiker kan worden verminderd). Gerechten uit diepvriesproducten hebben hun eigen vervelende eigenschappen. Om een heerlijke en gezonde taart van een bevroren kers te maken, moet u de ontdooitechnologie observeren. Het is niet mogelijk om de bessen goed te ontdooien. Verwarm het bevroren product niet, giet warm water.
De cake met kersen in de oven is gebakken enzoet. Maar er is ook een gevaar om als gevolg daarvan verbrand te worden. Zandkoek met kersen is heel bijzonder. Het zal in de mond smelten en dessertliefhebbers aangenaam verrassen. Bakken kan volgens honderden recepten worden bereid, maar het belangrijkste is natuurlijk om liefde en toewijding tijdens het koken te investeren, alleen dan zal het bijzonder smakelijk zijn.
Als je je afvraagt wat je nog meer van een kers moet koken, let dan op vareniki.
Concluderend merken we dat het eenvoudige recept dat we hebben beschreven u kan helpen in de meest onverwachte situaties. Ze kunnen alle vrienden en kennissen behagen.
