Boekweit: hoe kun je heerlijk koken?
Boekweitpap is bekend bij iedereen van jongs af aan, omdat hetis het populairste gerecht voor kinderen, voeding en sportvoeding. Naast het feit dat de gerechten gemaakt van boekweit heerlijk en nuttig zijn, heeft dit product lage kosten, waardoor grote delen van de bevolking garnering van boekweit kunnen koken tot een verscheidenheid aan vlees- en visgerechten.
Het is bekend dat het koken van boekweitpap bekend is. Hiertoe wordt één maat boekweit gevuld met twee maten water en zout toegevoegd. Na 10-20 minuten staat een overheerlijk gerecht klaar. Maar hoe boekweitpap koken zodat het zelfs op een feestelijke tafel kan worden geserveerd, weten weinigen. Om het gerecht smakelijk en mooi te maken, heb je een speciaal recept nodig.
In boekweit, een enorme hoeveelheid mineralen enmicro-elementen, en het is erg belangrijk dat ze tijdens het koken niet uit het product verdwijnen. Met de komst van multivarieties kunt u boekweitpap koken en niet alleen de uitstekende smaakkwaliteiten behouden, maar ook nuttige eigenschappen. Met behulp van multivarkers kook je de heerlijkste Griekse met vlees.
Recept voor "Boekweitplezier"
We raden u aan het recept voor een heerlijke boekweitpap te lezen.
ingrediënten:
- vlees (rundvlees, varkensvlees) - 400-500 gram
- boekweitgrutten - 400-500 gram
- ui - 100-150 gram
- wortelen - 100-150 gram
- laurierblad - 2 stuks
- zout, peper - naar smaak
- plantaardige olie (voor het braden van vlees en groenten).
Methode van voorbereiding
Voordat je boekweitpap kookt, moet je alle ingrediënten voor dit gerecht bereiden.
- Wortelen in dunne reepjes gesneden.
- Hak de ui fijn.
- Vlees fijngesneden (stukken niet meer dan 3 centimeter).
- Spoel de boekweit af.
- Bereid de nodige hoeveelheid specerijen, zout en olie.
- Bak vlees en groenten in een multivark.
- Voeg aan het gefrituurde vlees en groenten water (twee glazen), zout en kruiden toe en laat nog 10-15 minuten sudderen.
- Voeg de gewassen boekweit en water toe. Water zou boekweit ongeveer 1-2 cm moeten bedekken.
Na 20 minuten in de "Varka" -modus, zal een geurige brokkelige Griek met vlees klaar zijn.
Elke persoon is anders en iedereen heeft verschillende smaken, dus het recept voor boekweitpap kan altijd een beetje worden veranderd.
Een paar tips
Voordat u vlees en groenten begint te roosteren volgens het recept voor boekweitpap, is het noodzakelijk om de olie te verwarmen, anders kunnen de producten verbranden en krijgt de schaal een onaangename geur.
Vlees en groenten kunnen het best gebakken worden in de "Fast Roast" -modus.
Om het gerecht te laten eten, volstaat het om varkensvlees en rundvlees te veranderen voor kip of konijnenvlees. Het gerecht wordt niet minder smakelijk en nuttig, en de calorische waarde zal aanzienlijk verminderen.
Dat de boekweitpap bevredigender wordt, is niet nodigom de manier van koken van boekweit te veranderen, is het voldoende om aan het einde van het koken boter toe te voegen. Dit geeft het gerecht niet alleen calorieën, maar verbetert ook de smaak en het aroma.
Boekweit is universeel en om het te veranderenconsistentie, het is genoeg tijdens de bereiding van het gerecht om een andere hoeveelheid water toe te voegen. Mensen die traditionele boekweitrecepten prefereren, nemen de verhouding van granen en water 1 tot 2. Als u een meer vloeibare oplossing wilt, wordt het water een maatje meer genomen.
Er is een "steile" boekweitpap, het recept voor de bereiding is heel eenvoudig - vermaal de croupe en plaats hem in de oven, vul de pot met de boekweit met een minimale hoeveelheid water.
Zeer heerlijke boekweitpap op het water wordt verkregen bij het kiezen van de modus van de multivark "Pilaf".
Als je deze tips volgt, versier je je tafel met de meest heerlijke en nuttige boekweitpap.
