Pap in de paal

Boekweit pap

ingrediënten:

• 
  1 eetlepel boekweit


• 
  1 ui


• 
  1 wortel


• 
  2 el water


• 
  plantaardige olie


• 
  zout

Stapsgewijs recept:

1. 
   Kroep moet eerst worden schoongemaakt en gespoeld


2. 
   Plaats de boekweit in een pan, voeg water toe


3. 
   Kook op laag vuur tot het gaar is.


4. 
   Ui fijngehakt, wortel gewreven op een fijne rasp


5. 
   Bak de groenten in magere olie tot ze goudbruin zijn


6. 
   Meng pap met groenten


7. 
   Zeef de minuten 5 onder het deksel.

De smaak van magere boekweitpap kan worden gevarieerd, bijvoorbeeld samen met groenten frituren en een beetje fijngehakte verse champignons (alle).

Pompoen pap

Deze pap blijkt zowel in de oven als in het multivark even heerlijk te zijn. We bieden u beide kookopties.

ingrediënten:

• 
  1 eetlepel gierst


• 
  3 el water


• 
  1/2 kg pompoen


• 
  2 eetlepels suiker


• 
  1 h lepel zout

Stapsgewijs recept:

1. 
   Millet grondig uitspoelen en weken gedurende 30 minuten (om bitterheid te voorkomen)


2. 
   Pump de pompoen en vermaal met een mixer of een rooster


3. 
   Laten we de pompoen in de kom van de multivark roeren, een beetje water toevoegen en 10 minuten opwarmen in de "quenching" -modus.


4. 
   We voegen gierst, suiker, zout en water toe.


5. 
   We koken in de "pap" -modus gedurende 40 minuten.


6. 
   Als we in de oven koken - doe de pompoen en gierst in een pan, voeg onmiddellijk suiker, zout en water toe.


7. 
   We plaatsen in een oven die gedurende 50 - 60 minuten tot 180 graden is verwarmd.

Eet smakelijk!

Erwtenpap met groenten

Deze magere pap diversifieert niet alleen de tafel van de vastende persoon, maar wordt op gewone dagen ook een prachtig bijgerecht.

ingrediënten:

• 
  1 eetlepel erwten (gedroogd)


• 
  2 el water


• 
  1 stuk ui en wortel


• 
  koriander, dille, zout


• 
  2 eetlepels zonnebloemolie

Stapsgewijs recept:

1. 
   Erwten om te spoelen en te weken uren voor 5, als het geheel is, of uren voor 3, als verpletterd


2. 
   Voeg indien nodig water toe tot het niveau ervan 2 cm boven het graan


3. 
   Kook op laag vuur onder het deksel (vergeet niet om het schuim te verwijderen wanneer het begint te koken)


4. 
   Wortelen wrijven op een kleine rasp en voegen toe aan de brouwerwten


5. 
   Ui fijngehakt en voeg toe aan pap


6. 
   Brouwt 50 minuten

Voeg zout aan de pan toe, mager olie en versnipperde greens voordat u het gas uitschakelt.