Cranberry Morse
Cranberry Morse Is niet alleen heerlijk, maar ook een vitaminendrank. Morse van verse veenbessen blust perfect de dorst. Als je jezelf wilt verwennen met dezelfde heerlijke cranberry's en in de winter, dan kun je de bes invriezen. Diepe herfst of winter, wanneer het lichaam vitamines mist, zal cranberrysap je helpen niet ziek te worden. Het principe van de bereiding van cranberry mors is heel eenvoudig. Alles wat je nodig hebt is bessen, suiker en water. Zoals u kunt zien, zijn dit de standaardingrediënten voor de bereiding van gewoon bessensap.
Cranberrysap: recept met verse bessen
In het ideale geval wordt cranberrysap bereid uit verse veenbessen. Koop daarom een klein aantal bessen om dit heerlijke drankje te maken. Je hebt nodig:
- 1 eetl. verse veenbessen
- 1,5 liter water
- 0,5 eetlepels. suiker
Om je voor te bereiden, moet je eerst uitknijpencranberry sap. Om dit te doen, moeten de bessen eerst worden gesorteerd, dan verpletterd met een houten lepel in porselein gebruiksvoorwerpen. Gooi de bessenmassa op een zeef om cranberrysap te krijgen. Het is belangrijk dat noch de zeef, noch de lepel waaruit u de bessen knijpt, ijzer is.
Knijp de cranberries uit met water en laat ze inkokengedurende 5-10 minuten op laag vuur. Koel vervolgens de resulterende bouillon op kamertemperatuur en zeef het. Giet nu het cranberrysap in de gefilterde bouillon en voeg de suiker toe.
Morse van veenbessen met honing
Hier is nog een recept voor Morse met veenbessen. Deze keer wordt suiker vervangen door honing. Je hebt nodig:
- 1 eetl. verse veenbessen
- 1 liter water
- 2 el. l. honing
Zoals in het vorige recept, hak cranberries enpers het sap eruit. Kook de geperste cranberry's, koel de bouillon en voeg bessensap en 2 eetlepels honing toe. Deze drank combineert perfect de smaak en alle nuttige eigenschappen van veenbessen en honing.
Als je cranberrysap te hard is, kun je er wat suiker aan toevoegen.
Morse van bevroren veenbessen
Cranberry is goed omdat verse bessen dat kunnenopgeslagen in vaten tot de volgende oogst. Maar niet iedereen heeft de mogelijkheid om een plaats te vinden en geschikte opslagomstandigheden voor veenbessen te creëren voor zo'n lange periode. Daarom kunnen veenbessen ingevroren worden en vervolgens in de winter een heerlijke vitamine Morse bereiden. Om Morse volgens dit recept klaar te maken, hebt u dit nodig:
- 500 gram bevroren veenbessen
- 2 liter water
- 200 - 400 g suiker
Maak eerst de veenbessen ontdooien. Als je bessen in een blender verpulvert, hoef je de veenbessen niet helemaal te ontdooien. Bij het persen van sap uit een cranberry met behulp van een juicer, moeten de bessen volledig ontdooid worden. Verpletterde veenbessen in een blender (of geperst sap) giet 2 liter koud water en breng aan de kook, maar kook niet. Haal de mors uit het vuur en voeg er suiker aan toe. Laat nu de drank volledig afkoelen.
Eet smakelijk!
