Cupcake in siliconenvorm
In een van de artikelen van het Sovjet-land zou je dat al kunnen doenleer hoe je een siliconenmal gebruikt. Maar na alles is de theorie één ding, maar alles zou in de praktijk gebracht moeten worden. Daarom raden we aan om een cake in een siliconen mal te bakken.
Siliconen mal heeft verschillende voordelen ten opzichte vanmetaal. Bakken erin brandt niet en je hoeft het niet te smeren. En vormen voor cupcakes kunnen anders worden gekozen. Het kan standaard rond zijn en kan de vorm hebben van harten, sterren, vierkanten. Kant-en-klare cupcakes kunnen heel gemakkelijk uit elke vorm worden getrokken.
Cupcake met rozijnen in vormen
Wat is er heerlijker dan een cupcake met rozijnen? En als u er meer gekonfijt fruit aan toevoegt, zal het kant-en-klaar gebak zeker al uw familieleden met een verfijnde smaak en aroma behagen. Ja, en bak een cake in een siliconenvorm is heel gemakkelijk. Om een cupcake te maken volgens dit recept, heb je bepaalde voedingsmiddelen nodig.
Ingrediënten voor cake:
400 g bloem
100 g suiker
160 g boter
100 ml melk
5 eieren
1 pakje droge gist
1 theelepel. zout
80 g rozijnen
80 g gekonfijt fruit
vanilline
Stapsgewijze instructie voor het bereiden van een cake in de vorm van:
Voordat je cupcakes gaat maken, heb je dit nodigrozijnen roosteren in een kleine hoeveelheid kokend water. Giet de rozijnen zodat het hete water het heel weinig bedekt. Bedek de plaat met een deksel. Schil de rozijnen op een servet en laat het drogen.
Terwijl je rozijnen roken, doe je de test. Verwarm de melk een beetje, zodat deze warm is. Meng in melk een pakket droge gist. Zeef de bloem door een zeef om je muffins zacht te maken en het deeg kan goed gaan. Meng de bloem met suiker en zout, voeg gesmolten boter en melk toe met gist.
Klop 5 eieren. Om cupcakes te maken, hoeven ze niet in een schuim te worden geslagen. Homogene eimassa giet in het deeg. Voeg vervolgens vanilline toe. Naast vanilline kun je ook andere kruiden gebruiken: kardemom, gember, zwarte peper. Roer het deeg goed door en voeg dan de gekonfijte vruchten en rozijnen toe.
Als je voor het eerst in een siliconen mal baktcupcakes, olie het met olie. Giet het deeg in vormen, maar vul ze niet tot de rand. Laat wat ruimte over om de cupcakes goed te laten rijzen. Bewerkt het deeg met plantaardige olie. Steek in het midden van elke cupcake op de tandenstoker. Zet de muffins 50 minuten in de oven op 180 ° C. Als Cupcakes vóór het verstrijken van de aangegeven tijd een te rijke bruine kleur beginnen te krijgen, zijn ze bedekt met perkamentpapier.
Wanneer je cupcakes in siliconenvorm zullen zijnKlaar, trek ze uit de oven. Laat ze afkoelen in de ovenschaal en pas dan kunnen ze worden verwijderd. De klaargemaakte muffins zetten op een plaat en bestrooien met poedersuiker.
Eet smakelijk!
