Eenvoudig recept: "luie" walnoot-honingcake zonder bakken

ingrediënten:

• 
  Hazelnoot - 150 g


• 
  Datums - 300 g


• 
  Cashew 150 g


• 
  Gelatine - 10 vellen


• 
  Zes - zeven lepels honing


• 
  banaan


• 
  Kokosmelk - 800 g


• 
  Vanille-extract - 1 ml

Bereidingswijze:

1. 
   Gebruik voor het dessert een splitvorm bekleed met perkament - in een gebruikelijke zachte cake is het gemakkelijk te beschadigen. U kunt ook een bord met hoge zijkanten gebruiken


2. 
   Sappige en rijpe dadels schil, verwijder de botten en meng in een blender met hazelnoten tot een homogene massa


3. 
   Verdeel de walnoot-dadels gelijkmatig in de bodem van de mal. Zet het formulier in de koelkast


4. 
   Week de gelatine in een kom met water. Als poeder gelatine wordt gebruikt, moet het ook worden gedrenkt in 50 ml kokosmelk


5. 
   Cashew, banaan, honing, kokosmelk, vanille-extract in een kom van een blender en mix. Als de kom klein is - klop de ingrediënten beetje bij beetje


6. 
   In het bananen-notenmengsel, voer de gelatine in: knijp het blad uit de vloeistof, giet het in het mengsel. Verwarm het tot de gelatine is opgelost en koel


7. 
   De vulling is verspreid over het substraat met walnootdatum, bedek het dessert met een film en plaats hem enkele uren in de koelkast - tot de mousse stolt