Pannenkoeken met ham en kaas, recept


Niet elke kaas is geschikt alsvulling voor pannenkoeken. De smaak van pannenkoeken goed verdoezelen en niet "overschaduwen", de extra componenten van de vulling zijn alleen goede rijpe kaas met een milde smaak en lichte tonen van verse melk. Daarom hebben verschillende soorten pittige en te pittige kazen de voorkeur boven een kaasplateau of een ander specifiek gerecht. Daarnaast is het belangrijk om de juiste ingrediënten voor de pannekoekvulling te kiezen, waarmee de kaas perfect harmonieert. De beste voor dit doel zijn geschikt: ham, greens, rookworst, champignons, rode vis. Over het maken van de lekkerste pannenkoeken met kaas en die worden besproken in ons artikel van vandaag.








Pannenkoeken met ham en kaas - stap voor stap recept met foto



Laten we beginnen met een heel eenvoudig recept van pannenkoeken metham en kaas. In deze versie zullen we deeg voor pannenkoeken op melk en kefir bereiden. Deze pannenkoeken met kaas zijn tegelijkertijd heel delicaat, delicaat en magnifiek. Maar u kunt uw eigen voorkeuren volgen en een ander recept van de pannenkoektest gebruiken.


Pannenkoeken met ham en kaas, receptenfoto's


Noodzakelijke ingrediënten:



voor de test:




  • bloem - 2 kopjes


  • melk - 1 glas


  • kefir - 1 glas


  • boter - 50 gr.


  • ei -1 stuks.


  • bakpoeder - 1 theelepel.


  • zout



voor de vulling:




  • ham - 150 gr.


  • harde kaas - 150 gr.



Stapsgewijze instructies




  1. Kefir en melk gemengd, zout toevoegen. Het ei wordt geslagen met boter tot een glad mengsel en toegevoegd aan het kefir-melkmengsel. Voeg geleidelijk in het vloeibare bloemmengsel meel toe met bakpoeder, dat eerst samen gezeefd moet worden. Mixer brengt het deeg in een homogene staat. Het moet een gemiddelde dichtheid hebben en glad zijn, zonder de minste knobbels.


  2. We snijden de ham in kleine blokjes. Trouwens, de ham in deze versie van pannenkoeken met kaas kan, indien gewenst, worden vervangen door gekookte worst.


  3. Kaas wrijf op de middelste rasp.Tot op de hoogte! Om kaas beter te wrijven, en je hoefde de rasp niet lang te wassen van de resten, smeer het oppervlak van de rasp dan in met wat olie.


  4. Een kleine hoeveelheid deeg wordt op een hete braadpan gegoten en van boven voegen we een eetlepel ham en kaas toe.


  5. Wanneer het deeg een beetje malen water de vulling met een dunne laag deeg water en draai de pannenkoek naar de andere kant. Wij serveren pannenkoeken met kaas en ham met knoflooksaus of zure room.







Gevulde pannekoeken met kip en kaas - stap voor staprecept



In deze versie zullen we de smakelijke vulling verspreiden naar de kant-en-klare pannenkoek besmeurd met zure roomsaus. Desgewenst kan zure roomsaus worden vervangen door een andere naar uw smaak.




Noodzakelijke ingrediënten:



voor de test:




  • bloem - 2 kopjes


  • melk - 2 kopjes


  • water - 2 kopjes


  • ei - 3 stuks.


  • zonnebloemolie - 2 el. l.


  • zout



voor de vulling:




  • kippenfilet gekookt - 150 gr.


  • Kaas hard - 150 gr.


  • zure room - 100 ml.


  • knoflook - 2 kruidnagels


  • groen



Stapsgewijze instructies




  1. Meng het water en de melk, voeg de losgeklopte eieren en de boter toe. Meel de bloem en voeg deze in porties toe aan het vloeibare mengsel, onder voortdurend roeren tot een gladde massa. Bak aan beide kanten pannenkoeken op middelhoog vuur.


  2. Voor de vulling, gekookte kipfilet in kleine stukjes gesneden en gemengd met geraspte kaas.


  3. Voor saus wordt zure room gemengd met fijngehakte knoflook en kruiden.

    Tot op de hoogte! Zure room voor saus kies voor laag vetgehalte, zodat de afgewerkte saus vloeibaar was.


  4. Op een koude pannenkoek, doe een beetje saus en verdeel het dun over het hele oppervlak. Top de kip en kaas, wikkel de pannenkoek op een handige manier.







Lichte pannenkoeken met kaas en greens - eenvoudig stap voor stap recept



Kaas en greens combineren perfect! Daarom kunt u deze twee ingrediënten alleen veilig gebruiken als vulling voor pannenkoeken. Trouwens, je kunt elk deeg pakken voor pannenkoeken met kaas en groen: gist, melk, wei en zelfs water.




Noodzakelijke ingrediënten:




  • bloem -1 glas


  • eieren - 2 stuks.


  • melk - 2 glazen


  • plantaardige olie - 2 el. l.


  • bakpoeder - 1 theelepel.


  • harde kaas - 150 gr.


  • zout


  • groen



Stapsgewijze instructies




  1. Klop eieren met suiker en zout, voeg melk toe. We introduceren kleine porties meel en bakpoeder, klop het deeg met een mixer tot de klonten volledig oplossen.

    Tot op de hoogte! Kaas en groenten kunnen niet alleen worden gebruikt als vulling voor pannenkoeken, maar ook als extra ingrediënten voor een pannenkoekenbeslag. Om dit te doen, voegt u eenvoudig fijngehakte greens en geraspte kaas toe aan het voorbereide deeg en mengt u.


  2. Bak de pannekoeken in plantaardige olie aan elke kant goudbruin.


  3. Groen fijngesneden, en kaas drie op een gemiddelde rasp. Meng de twee ingrediënten en spreid ze in het midden van een hete pannenkoek, wikkel het in de vorm van een driehoek.






Lekkere pannenkoeken met roomkaas en rode vis - stap voor stap video-recept



Uit dit video-recept leer je hoe je heerlijke pannenkoeken met kaas maakt. Voor de vulling is het best geschikt wrongel of roomkaas en zalm.



Pannenkoeken met zalm en roomkaas



Pannenkoeken met roomkaas en zalm. Ideeën van internet



Ook bent u geïnteresseerd in artikelen:




  • Pannenkoeken met gebakken goederen


  • Pannenkoeken met champignons


  • Pannekoek met worst


  • Pannenkoeken met kaviaar

Comments 0