Custard-pannenkoeken
Wat voor soort gerechten komen niet met pannenkoeken! Ze wikkelen een verscheidenheid aan vullingen of gewoon bewaterd met siroop, jam of zure room. Dikke of dunne pannenkoeken zijn zo populair bij veel fans van dit gerecht! Maar je kunt niet alleen gewone pannenkoeken koken, maar in een gat. Gebruik hiervoor een brouwdeeg. Hoe te koken vla pannekoeken, vertel je het land van de Sovjets. De vla pannekoeken worden gekookt op kefir of op melk. In principe zal er geen groot verschil zijn als uzal dit of dat ingrediënt gebruiken. Maar het belangrijkste kenmerk van deze test is dat hij wordt gebrouwen. Hierdoor worden bij het bakken van pannenkoeken talrijke gaten gevormd. Probeer en je maakt zulke heerlijke visnet pannenkoeken!
Tedere pannekoeken met melk
Om heerlijke pannenkoeken met melk te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:
- 1 eetl. kokend water
- 3 eieren
- 2 el. melk
- 1 1/2 eetl. meel
- 3 el. l. plantaardige of gesmolten boter
- 1/2 theel. zout
- 1 eetl. l. suiker
We gaan de custard pannenkoeken bereiden. Om te beginnen met een mixer, klop de eieren met melk, suiker en zout. Schenk in een dun straaltje een glas kokend water, zonder het kloppen van melk met eieren te onderbreken. Voeg dan in kleine porties bloem toe, zodat je geen klontjes vormt. Voeg boter toe en klop het deeg opnieuw. Laat het deeg een half uur staan om te staan. Het gevolg is dat u voldoende vloeibaar deeg krijgt, dat goed moet worden gemengd voordat u pannenkoeken gaat bakken.
Een koekenpan waarop je pannenkoeken kunt bakken zouhet is goed om gloeiend heet te worden. Smeer de braadpan voor het bakken van pannenkoeken het beste met een in olie gedoopte borstel. Giet het deeg in kleine porties in een koekenpan. De test zal onmiddellijk gaten vertonen. Dan een hete braadpan, des te meer gaten.
Tedere pannekoeken op yoghurt
We bieden u nog een recept voor het bereiden van gekoelde pannenkoeken. Deze keer heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 el. meel
- 2 eieren
- 1 eetl. kokend water
- 2 el. yoghurt
- 2-3 el. l. plantaardige olie
- 1/2 theel. soda
- zout
- suiker
In de container waarin je het deeg gaat bereiden,meng kefir, eieren, zout en suiker. Voeg bloem toe en kneed het deeg. In een glas kokend water roer de frisdrank en giet de inhoud ervan in de bak met het deeg. Roer het deeg en laat het 5 minuten staan. Voeg vervolgens plantaardige olie toe aan het deeg. Nu kunt u beginnen met het bakken van pannenkoeken in een goed verwarmde koekenpan.
Kant-en-klare vla pannekoeken kunnen als een apart gerecht worden geserveerd. Bovendien kunt u een vulling voor hen bereiden. Het kan kip, champignons, rode vis, bananen of kwark zijn.
Eet smakelijk!
