Pannenkoeken met yoghurt: recepten met foto's stap voor stap. Hoe pannenkoeken te bereiden op yoghurt dun met gaten, weelderig, met kokend water

Snelle pannekoeken op yoghurt - stap voor stap recept met foto

Allereerst wijzen wij u op een recept voor snelpannenkoeken met yoghurt. Want de bereiding met hetzelfde succes past bij zowel huis- als winkelyoghurt. Kant-en-klaar pannenkoeken in elk van deze varianten van gestremde melk zullen dun en zacht blijken, met aangename zuurheid en aroma. Pannenkoeken kunnen op verschillende manieren worden bereid: in een multivark, gist, dieet, gebrouwen, zonder gist, in een fles, enz.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  gestremde melk - 500 ml.


• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  bloem -150 gr.


• 
  plantaardige olie - 2 el. l.


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  frisdrank - 1 theelepel.


• 
  zout

Stapsgewijze instructies

1. 
   Eerst moet je de bloem zeven met frisdrank. Voeg vervolgens suiker en een snufje zout toe. Giet de motregen in een diepe kom of blender. Voeg gebroken eieren toe en klop het allemaal op.


2. 
   Voeg nu de plantaardige olie toe. Voeg na de olie het gestolde melkmeel toe en klop het deeg.


3. 
   Bak de pan grondig met boter. Het is het gemakkelijkst om dit te doen met een borstel of een stuk rauwe aardappelen, gedrenkt in olie.


4. 
   Giet een deel van het deeg in een braadpan en bak de pannenkoeken goudbruin.


5. 
   We zetten de afgewerkte pannenkoeken met bakpapier om ze te ontdoen van overtollig vet.

Weelderige pannekoeken met yoghurt - stap voor stap recept

Op gestremde melk is het gemakkelijk om te koken en curvypannenkoeken, die perfect gecombineerd worden met bijna elke vulling. En zonder de vulling zijn pannenkoeken met yoghurt prima: zacht, zacht, geurig. Het grootste geheim van de pracht van dergelijke pannenkoeken ligt in de toevoeging van soda in het deeg, dat wordt gedoofd met azijn of 2 theelepels bakpoeder.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  yoghurt - 1 liter.


• 
  eieren - 3 stuks.


• 
  warm water - 2 kopjes


• 
  bloem - 3 kopjes


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  zout - 2 theel.


• 
  zonnebloemolie - 3 el. l.


• 
  frisdrank - 1 theelepel.


• 
  azijn voor blussen

Stapsgewijze instructies

1. 
   Giet in gestremde melk 2 kopjes water - warm, maar niet kokend water.


2. 
   Voeg vervolgens suiker (1 eetlepel), een paar theelepels zout en zonnebloemolie toe.


3. 
   Draai vervolgens de eieren - ze worden volledig naar de yoghurt gestuurd zonder voorafgaand slagwerk.


4. 
   We verhinderen het maïsparadeeg tot het uniform is en voegen bloem toe.


5. 
   Meng opnieuw. Het deeg moet een gladde massa worden zonder klonters.


6. 
   Nu is het noodzakelijk om frisdrank met azijn te doven en het snel in het deeg te gieten.


7. 
   Bak pannenkoeken tot ze goudbruin zijn in een erg hete koekenpan.

Pannenkoeken met yoghurt met kokend water - stap voor stap recept

Deze versie van pannekoeken op het serum is goedgeschikt als basis voor zoute vullingen. De neutrale smaak is perfect te combineren met gefrituurde champignons, gestoofde kool, aardappelpuree met uien. Goede pannenkoeken op gekookt water en met ham en kaas, zoals in ons geval.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  kefir - 1 glas


• 
  bloem - 1 glas


• 
  kokend water - 1 glas


• 
  ei - 2 stuks


• 
  plantaardige olie - 1 eetl. l.


• 
  zout - 1/2 theelepel.


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  frisdrank aan het uiteinde van het mes

Tot op de hoogte! Als je een blender hebt, kun je onmiddellijk alle ingrediënten mengen en een dik homogeen deeg krijgen. Als zo'n keukenuitrusting niet bij de hand is, voeg dan stap voor stap ingrediënten toe aan het deeg, anders zal het deeg ongelijk zijn en zullen pannenkoeken niet werken.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Gebruikelijke vorkmix eieren en zout.


2. 
   Wanneer een licht schuim verschijnt, giet je heet water (kokend water), blijf je langzaam roeren, anders kunnen de eieren opkrullen.


3. 
   We voegen gestremde melk toe.


4. 
   Meel zeef met soda en giet ze in gestremde melk.


5. 
   We voegen suiker en plantaardige olie toe.


6. 
   Kant-en-klaar deeg, homogeen en glad, laat 5 minuten intrekken.


7. 
   Snijd ondertussen de ham en kaas in blokjes.


8. 
   Pannenkoeken met pannenkoeken zonder boter op een erg hete braadpan. We vullen pannenkoeken met kaas en ham.

Pannenkoeken met yoghurt zonder eieren - stap voor stap recept

Deze versie van pannenkoeken is geschikt voor vegetariërs,omdat er geen ei in zit. Kleverigheid aan het deeg en de integriteit van de afgewerkte pannenkoeken worden geleverd door plantaardige olie en meel, dat is beter om grof malen te nemen.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  Serum - 1 liter.


• 
  grof meel (hoeveel kost het deeg)


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  zout - 1 theelepel.


• 
  plantaardige olie -2 el. l.


• 
  frisdrank - 1 theelepel.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Serum wordt verwarmd in een magnetron. In de reeds warme wei giet je de bloem in en kneed je een homogeen deeg. Wanneer het dik wordt als zelfgemaakte zure room - meel is genoeg.


2. 
   We schenken suiker, zout.


3. 
   We schenken frisdrank. Het is niet nodig om het te blussen met azijn.


4. 
   Voeg de plantaardige olie toe en roer, verander het deeg in een homogene massa.


5. 
   Nu het allerbelangrijkste: fry-pannenkoeken staan ​​gedurende ongeveer 1-2 minuten onder de deksel van elke kant. De braadpan moet eerst worden geolied.