Pizza met tomaat en kaas

Voorgekoelde boter om te hakken,vul de bloem, suiker, voeg het ei toe en kneed het deeg zonder deeg. Plaats het een half uur in de koelkast. Vervolgens dun uitrollen en op een bakplaat leggen, waarbij de zijkanten van de pizza lichtjes krullen. Was tomaten voorzichtig en snijd ze in ringen over (de dikte van de ringen is 1,5-2 cm). Leg de tomaten gelijkmatig op de bakplaat met het deeg, zout, peper, bestrooi fijngehakte knoflook en groen. Giet pizza met mayonaise en besprenkel met geraspte kaas. Plaats in een hete oven gedurende 15 - 20 minuten.