Pannenkoeken met worst, stap voor stap recepten met foto's. Hoe pannenkoeken te bereiden met worst en kaas, worst en eieren, pannenkoeken met leverworst

Roggepannekoeken met worst en eieren - stap voor stap recept met foto

Laten we beginnen met een recept dat niet geschikt is voorfeestelijk feest, als voor een ongewoon ontbijt of diner. Pannenkoek met worst en gebakken ei is een vrij traditioneel gerecht voor veel Europese landen. Meestal is het gebaseerd op rogge of haverpannenkoeken. En het belangrijkste hoogtepunt van deze pannenkoeken is verborgen in de meerlaagse componenten, die samen een ongelooflijk heerlijk resultaat geven. Pannenkoeken kunnen ook op melk worden gekookt.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  roggemeel - 100 gr.


• 
  Tarwemeel - 100 gr.


• 
  kefir - 500 ml


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  plantaardige olie - 2 el. l.


• 
  gekookte worst / ham - 100 gr.


• 
  eieren voor het vullen (door het aantal pannekoeken)


• 
  boter - 1 eetl. l.


• 
  harde kaas - 100 gr.


• 
  zout

Stapsgewijze instructies

1. 
   Hoewel pannenkoeken rogge worden genoemd, voor henkoken, we zullen twee soorten meel gebruiken, die zorgvuldig samen moeten worden gezeefd en een snufje zout moeten toevoegen. Eieren worden gemengd met suiker en trekken kefir aan. Blijf roeren en begin wat bloem in te gieten. Voeg in een homogeen deeg de plantaardige olie toe en meng opnieuw.


2. 
   Bak pannenkoeken in een hete koekenpan. Om de eerste pannenkoek, en alle daaropvolgende goed draaide, smeer het oppervlak van de koekenpan met boter.


3. 
   Terwijl de pannenkoeken gebakken worden, laten we de vulling fixeren: de kaas wordt op de rasp gewreven en de worst of ham wordt in dunne plakjes gesneden. Kant-en-klaar vullingen worden op een gekoelde pannekoek gelegd, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak.


4. 
   Het moeilijkste is om een ​​ei toe te voegen,dat de dooier intact blijft. Daarom, met een mes, spijkeren we zorgvuldig de schaal en gieten het ei uit in het midden van de pannenkoek, die we van tevoren op de bakplaat hebben. Eieren zullen net zo hard nodig zijn als gevulde pannenkoeken die je wilt serveren. Stuur de pannenkoeken naar de voorverwarmde oven totdat de eieren klaar zijn (zowel een gasoven als een elektrische oven zijn geschikt).Tot op de hoogte! Erg lekker en interessant zijn zulke pannenkoeken met kwarteleitjes.


5. 
   Gevulde pannenkoeken gevuld met plakjes worst en kaas en in tweeën gevouwen.


6. 
   In principe kunt u ze in deze vorm achterlaten, en u kunt ze ook op een bakplaat leggen en ze enkele minuten in de oven laten staan. Dan smelt de kaas en worden de pannenkoeken met worst nog lekkerder.

Pannenkoeken met worst en kaas met baksel - stap voor stap recept

Worst en kaas zijn de perfecte combinatie voor beidenvullingen en voor het bakken. Voor degenen die niet weten, pannenkoeken met bakken betekent "bakken" extra ingrediënten recht in de pannenkoek. Hiervoor kan de vulling onmiddellijk aan het deeg worden toegevoegd en kunt u het tijdens het bakken op de pannenkoek zetten. In deze versie gebruiken we gerookte worst, maar in principe zal het geschikt en gekookt zijn.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  kefir - 400 ml


• 
  water - 200 ml


• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  bloem -250 gr.


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  plantaardige olie - 3 el. l.


• 
  worst - 100 gr.


• 
  kaas - 100 gr.


• 
  dille


• 
  zout

Stapsgewijze instructies

1. 
   Kefir verdund met warm water en licht gehamste eieren toevoegen. Draai dan de suiker en het zout om.


2. 
   Gezeefde bloem in kleine porties giet er inkefir-eimengsel, meng met een mixer op gemiddelde snelheid. Voeg, wanneer het deeg homogeen wordt, plantaardige olie toe en meng opnieuw met een mixer.


3. 
   Dille mijn en fijngehakt. Voeg de greens toe aan het deeg en mix. Worst in kleine blokjes snijden en de kaas op een gemiddelde rasp hakken.


4. 
   We gaan door met het bakken van pannenkoeken met bakken. Giet eerst een klein deel van het deeg in een hete pan, ingevet met plantaardige olie. Zodra het deeg grijpt en kleine bubbels op het oppervlak verschijnen, voegt u een beetje vulling toe aan het midden en vult u het onmiddellijk met het tweede deel van het deeg. Draai de pannenkoek naar de andere kant.


5. 
   Wij serveren pannenkoeken met worst en kaas met een bak met zure room en greens.

Ongewone Italiaanse salade: recept met pannenkoeken en worst stap voor stap

Dit is ongelooflijk eenvoudig en tegelijkertijd heel ergeen heerlijk recept zal een echte vondst zijn voor diegenen die de originele presentatie van de gebruikelijke gerechten op prijs stellen. Een van de belangrijkste ingrediënten van deze ongewone salade zijn eierpannekoeken en worst. Ook om te proeven is het mogelijk om gezouten of verse komkommers, cherrytomaten, greens, paddenstoelen toe te voegen.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  gekookte worst - 200 gr.


• 
  zetmeel - 2 el. l.


• 
  eieren - 4 stuks.


• 
  water - 1/2 kop


• 
  plantaardige olie - 2 el. l.


• 
  knoflook


• 
  zout


• 
  peper


• 
  mayonaise

Stapsgewijze instructies

1. 
   Klop de eieren met zout, water en zetmeel met een mixertot homogeniteit - dit wordt een deeg voor onze pannenkoeken. Bak de eierpannekoeken in een hete koekenpan met plantaardige olie. Uiterlijk moeten ze lijken op een dunne omelet.


2. 
   Kant en klare pannenkoeken worden gekoeld, in een buis gerold enin ringen gesneden. Worst wordt ook in dunne stukjes gesneden en vermengd met pannenkoeken. Will will we groenten en greens toevoegen. We vullen de salade met pannenkoeken en worstmayonaise, peper - een interessant en smakelijk gerecht is klaar om te serveren! Genieten van dergelijk eten is de beste prijs voor je inspanningen!

Pannenkoeken met leverworst: stap voor stap video-recept

Zoals je kunt zien, kan dit gerecht bestaanworst, kaas en andere ingrediënten. Bereid heerlijke pannenkoeken met worst thuis is niet zo moeilijk als het lijkt. Maar een lekkere, smakelijke snack van pannenkoeken met leverworst maken is iets gecompliceerder. Je leert over de geheimen van het koken van dit gerecht uit het volgende video-recept. Bekijk de stapsgewijze video:

Pannenkoeken met worst, lever. Ideeën van internet

Ook bent u geïnteresseerd in de volgende artikelen:

• 
  Pannenkoeken met kool


• 
  Pannenkoeken met aardappelen


• 
  Pannenkoeken met kaviaar


• 
  Rogge pannenkoeken


• 
  Pannenkoeken met gebakken goederen