Kulich, het lekkerste recept met een foto voor Pasen. Zachte, vochtige paascake is het meest heerlijke recept
De cake van Pasen is de belangrijkste traktatieeen feestelijke tafel voor orthodoxe christenen op de dag van de opstanding van de Heer. Het is geen verrassing dat vele minnaressen al jaren op zoek zijn naar het perfecte recept voor de heerlijkste paascake. Tegelijkertijd stelt elk van hen zijn eigen vereisten voor het beste recept voor dit paasbakken. Iemand vindt bijvoorbeeld dat de cake noodzakelijkerwijs zacht en vochtig moet zijn, en iemand is op zoek naar een recept voor een lucht paso dat niet lang oud wordt. Maar in één vraag zijn alle minnaressen het erover eens - Pasen cake moet zeker heel smakelijk zijn. Meestal wordt voor de bereiding van een cake een deeg gebruikt, bijvoorbeeld op droge gist. In ons artikel van vandaag leer je hoe je de perfecte cake, het lekkerste recept met foto's en video's, in de oven kunt bereiden. En vind ook eenvoudige recepten voor heerlijke kulichikov voor Pasen.
Paascake - het meest heerlijke recept met op draai-gebaseerde foto's
Als je wilt leren hoe je zo'n Pasen kunt bakkencake, waarvan de smaak uw gezin zal verrassen, let dan op het volgende heerlijkste recept met foto's op basis van beurten. Het is echter onmogelijk om dit recept eenvoudig en snel te noemen. Voorbereiding van Pasen-cake voor het heerlijkste recept met turn-by-turn foto's van ongeveer 3-4 uur met alle voorbereidende stadia. En vergeet niet dat gistdeeg van stilte houdt. Probeer daarom het deeg in een stille omgeving zonder lawaai klaar te maken, zodat de cakes goed komen.
Noodzakelijke ingrediënten voor de paascake volgens een heerlijk recept
voor de test:
melk - 2 kopjes
droge gist - 1,5 st. l.
tarwemeel van superieure kwaliteit - 6 glazen
eieren - 6 stks.
suiker - 1 glas
boter - 200 gr.
rozijnen - 150 gr.
vanille-extract - 2 theel.
zout
voor glazuur:
poedersuiker - 200 gr.
melk - 3 el. l.
Stapsgewijze instructie voor het heerlijkste paascakecept met een foto
De melk wordt verwarmd en gecombineerd met droge gistsnelle actie en twee glazen gezeefde bloem. Roer tot een uniform, dek af met een schone theedoek en zet een half uur op een warme plaats.
Terwijl de opara opkomt, moeten we voorzichtig zijnom de eiwitten van de dooiers te scheiden. Wrijf vervolgens de dooiers met een glas suiker tot een dikke, uniforme massa wordt gevormd. Klop de slagroom op met een snufje zout tot een dik schuim.
Na een half uur, wanneer de opara goed genoeg is, voeg je de dooiers met suiker toe.
De olie wordt verwarmd in een magnetron of in een waterbad. We geven de olie een beetje afkoelen en giet het in de totale massa, we komen in de weg. Voeg het vloeibare extract van vanille toe.
Nu de draai van geklopte eiwitten - ze worden toegevoegd aan dedeeg zachtjes, meng een siliconen spatel van boven naar beneden. Nauwkeurigheid en traagheid in dit proces zijn erg belangrijk, omdat het behoud van de consistentie van eiwitten afhankelijk is van hoeveel het deeg luchtig zal zijn.
Het blijft om bloem toe te voegen. Het is het beste om het in kleine porties te gieten tijdens het werk van de mixer - dan krijgt het deeg een meer homogene consistentie. Onze taak is om een dik elastisch deeg te krijgen, dat goed zal uitrekken, zoals op de onderstaande foto. We sturen het deeg nog een uur om het te verwarmen.
Stoom de rozijnen 5 minuten in kokend water. Water wordt gedraineerd, we verwijderen takjes en we drogen bessen op een handdoek. Giet de rozijnen in het deeg en meng opnieuw.
Vormen voor het bakken van vet met boterof verspreid met perkamentpapier. Vul het deeg voor ongeveer 1/3 en laat een half uur staan. Na kulichiki 40-50 minuten in de oven op een temperatuur van 160 graden.
Terwijl de pastei gebakken wordt, laten we suikersuiker nemen. Om dit te doen, mengen we de poedersuiker en drie eetlepels melk.
De uiteindelijke cakes worden volledig gekoeld en pas daarna bedekken we de toppen met glazuur en poeder. Klaar!
Stapsgewijs recept van de lekkerste paascake met droge gist
Het volgende stap-voor-stap recept voor een heerlijke Pasenkulichika met droge gist kan niet traditioneel worden genoemd: deeg alhoewel het bijna een dag is voorbereid, zal het al direct in de bakvormen worden benaderd. Bovendien, in dit stapsgewijze recept met droge gist, is de Paascake het meest verrukkelijk vanwege het gebruik van een groot aantal verschillende aromatische kruiden.
Ingrediënten voor het recept van de heerlijkste Pasen-cake met droge gist
melk - 300 ml.
gist - 22 g.
zure room 10% - 200 ml.
eieren - 5 stks.
bloem - 5 glazen
suiker - 400 gr.
boter - 200 gr.
rozijnen - 400 gr.
bakpoeder - 2 pakken.
cognac - 3 el. l.
vanilline - 1 pakket.
tijm - 1/2 theel.
saffraan - 1 theelepel.
een halve citroenschil
Stapsgewijze instructie voor een recept voor een heerlijke paascake met droge gist
Voeg in zure room saffraan, tijm en vanilline toe. Voeg in warme melk droge gist toe, roer en giet zure room. Voeg zachte boter, suiker en eieren toe. Meng alles grondig met een mixer en laat het een nacht staan.
De volgende ochtend zeven we meel (3 kopjes) met een bakpoeder. Voeg cognac, een beetje zout en vanilline toe. Voeg de bloem in porties toe en kneed het deeg.
Zeef de resterende bloem en kneed het deeg. Vervolgens sturen we de gestoomde rozijnen, we mengen. Voeg ook de schil van een halve citroen toe.
We vullen het deeg met mallen, die moeten worden gesmeerd met boter, en we sturen ze twee uur aan.
We bakken 35-40 minuten op een temperatuur van 180 graden.
We geven de cakes volledig af en decoreren met gesmolten chocolade of eiwitglazuur.
Zacht en vochtig Pasen-taart voor Pasen - het beste snelle, stapsgewijze recept
Maak een zachte en vochtige paascake voor Pasen,die voor een lange tijd niet zal verouderen voor een beter snel recept verder. Bovendien wordt een zachte en vochtige paascake voor dit snelle, stapsgewijze recept bereid zonder toevoeging van gist.
Ingrediënten voor een zachte, vochtige paascake voor het beste snelle recept
bloem - 400 gr.
boter - 60 gr.
melk - 300 ml.
ei - 2 stuks
frisdrank - 1 theelepel.
rozijnen - 70 gr.
poedersuiker - 120 gr.
citroensap - 4 el. l.
vanilline
Instructies voor het maken van het beste snelle recept voor een zachte en vochtige paascake voor Pasen
Smelt boter. Dooiers malen met poedersuiker en vanille. Meng dan met de gesmolten boter en giet het citroensap.
Voeg de helft van het meel en de soda toe, meng goed. Giet dan de melk in en voeg de resterende bloem toe.
Raisen fum en droog. Meng met een lepel bloem en voeg toe aan het deeg.
Eiwitten zweep met een snufje zout tot een stabiele pieken. voer voorzichtig in een gemeenschappelijke massa en meng.
Prepack het deeg in vormen en bak ongeveer een uur in een goed verwarmde oven.
Eenvoudige Pasen-cake - het heerlijkste recept met droge gist, video
Pasen-cake, het heerlijkste recept waarvan metDroge gist vindt u verderop in de video, deze is eenvoudig bereid. De uitvoer is een zeer zachte cake met een vochtig midden en een knapperige korst. Om het te decoreren, zijn zowel glazuur als suikerpoeder geschikt. Lees meer over hoe u een eenvoudige paascake kunt bereiden voor het lekkerste recept met droge gist in de oven naast.
