Salade met rijst voor de winter, recepten met groenten. Stap-voor-stap salade recepten met rijst met de toevoeging van courgette, wortelen, tomaten
In de mensen wordt salade met rijst voor de winter vaak genoemd"Een toeristisch ontbijt" of "een luie pilaf met groenten." En dat allemaal omdat deze ingeblikte salade een variant is van handig fastfood thuis - net de pot geopend en je kunt genieten van een heerlijk volwaardig gerecht met groenten. Er zijn veel recepten voor deze winterbereiding: met tomaten, peper, wortelen, courgette. Bepaal welke van hen de voorkeur geven aan ons artikel van vandaag.
inhoud
Lekkere salade met rijst en groenten voor de winter, een recept met een foto
Extern een heerlijke salade met rijst en groenten voor de winter,Het recept met de foto waar je naar kijkt, lijkt op een extravaganza van herfstkleuren: rode tomaten, gele peper, sinaasappelwortels. Maar naast zijn verbluffend mooie uiterlijk verrast deze knuppel ook aangenaam met zijn zachte uitgebalanceerde smaak. Groenten zijn erg delicaat en rijst behoudt de vorm en geeft de salade verzadigd.
Ingrediënten voor een heerlijke salade met rijst voor de winter
tomaten - 2 kg
Bulgaarse peper - 1 kg
wortelen - 1 kg
uien -1 kg
rijst - 400 gr.
olie - 125 ml
azijn - 125 ml
zout - 1 eetl. l.
suiker - 1 eetl. l.
Instructies voor het bereiden van een salade met rijst en groenten voor de winter
Rijst wordt gewassen en op langzaam vuur gezet in grote hoeveelheden water. In de tussentijd maken we groenten schoon. Wortelen wrijven over de middelste rasp.
Paprika's worden schoongemaakt en in dunne reepjes gesneden. Hak ook een middelgrote bol fijn.
Tomaten zijn bedekt met kokend water en we verwijderen schil. Snijd de tomaten dan in kleine stukjes.
Doe de tomaten in een pan, voeg suiker, zout, azijn en boter toe.
Leg de tomaten op een bord en breng aan de kook. Kook de tomatensaus tot homogeniteit.
Giet in de afgewerkte saus alle gehakte groenten en zet ze nog 15-20 minuten op middelhoog vuur.
5-7 minuten voor het einde van het koken, voegen we reeds gekookte en gekoelde rijst toe. Roeren en hijgen onder het deksel is letterlijk 5 minuten.
Tot op de hoogte! Om rijst rijst niet verteerd en niet omgezet in pap, kook het beter in veel water, voortdurend de vloeistof gieten in ruil voor degene die kookt. Een andere goede manier is om rijst in een multivariate te koken.
De nog hete salade is verpakt op schone gesteriliseerde potten en verstopt. We verpakken de werkstukken in een warme deken of een handdoek totdat deze volledig is afgekoeld.
Salade met rijst, tomaten en peper, recept voor de winter
De volgende variant van een heerlijke salade met rijstDe set van producten is vergelijkbaar met de vorige, maar bevat geen suiker en azijn. Ja, en het bereiden van een salade met rijst, tomaten en peper, een recept voor de winter ziet er verder een beetje anders uit. Maar uiteindelijk is het werkstuk wat u nodig heeft - voedzaam, smakelijk en geurig!
<Figcaption style = "text-align: center; color: # 999999; font-style: italic;" salade met rijst voor de winter: Recept</ figcaption>
Noodzakelijke ingrediënten voor salade met rijst, tomaten en peper voor de winter
rijst - 1/2 kop
tomaten - 2 kg
ui - 500 gr.
Bulgaarse peper - 500 gr.
wortelen - 500 gr.
peper erwten - 10 stks.
zout - 2 el. l.
laurierblaadjes -2-3 st.
olie - 1/2 kop
Instructies voor een recept van de rijstsalade met tomaten en peper
Alle groenten, behalve wortelen, snijd ze in middelgrote blokjes. Wortel gemalen in een blender of op een rasp.
Spoel rijst en laat 2-3 uur in koel, zout water weken.
Snijd groenten in een grote kom of een diepe pan, doe een langzaam vuur en roer constant, kook totdat de bubbels op het oppervlak verschijnen.
Voeg na het koken wortelen en zonnebloemolie, laurier toe. Solim en peper. We blijven ongeveer een half uur koken.
Belangrijk! Dit recept recept vereist constant roeren. Anders zullen de groenten snel verbranden en zal het werkstuk worden verwend.
Rijst toevoegen, vooraf alle vloeistof aftappen. We roeren en koken nog eens veertig minuten tot de volledige bereidheid van rijstgraanproducten.
Klaar voor de salade debileren we over gesteriliseerde blikjes en kurk.
Salade met rijst en courgette zonder azijn, recept
In aanvulling op traditionele gebeitstde winter, kunnen de varkens met succes worden gebruikt voor het koken van rijstsalade. Salade met rijst en courgette zonder azijn, het recept waarvan we ons verder hebben voorbereid, blijkt vrij caloriearm, maar voedzaam te zijn.
Ingrediënten voor salade met rijst en courgette voor de winter
courgette - 2 kg
tomaten - 500 gr.
uien - 3 stuks.
wortelen - 3 stuks.
suiker - 1 eetl. l.
rijst - 200 gr.
zout - 2 el. l.
kruiden naar smaak
Instructies voor salade met rijst en courgettes
Courgette goed schoongemaakt van zaden en schil. Snijd in kleine blokjes.
Klop de tomaten in een blender tot puree. Wortel om Melenko te raspen, snijd de ui dun.
Meng alle groenten, zout en kook op laag vuur tot het kookt.
Rijst toevoegen, voorgegaard tot het half gaar is.
Voeg kruiden naar smaak toe, suiker en kook gedurende 30-40 minuten. Een salade heet laten worden en in omgekeerde vorm afkoelen.
Salade met rijst voor de winter "Toeristenontbijt", video-recept
Vaak komt een groentesalade met rijst culinair overboeken onder de codenaam "Toeristenontbijt". Het is heerlijk, snel en goed geschikt voor snacks op vakantie. Salade met rijst voor de winter "Tourist's breakfast", waarvan het video-recept verder te vinden is, past perfect als kant en klaar gerecht voor gasten.
