Lenten gebak - snelle recepten met een foto van heerlijk en zoet bakken voor thee
Vasten is geen reden om bakken te weigeren. Vastengebak kan erg smakelijk zijn, als je je niet concentreert op producten die niet kunnen worden gebruikt, en "het maximale uit" van de toegestane producten knijpen. Recepten van mager bakken biedt een land van de Sovjets.
Lenten gebak voor thee kan zo zoet zijn(dan kan het als dessert worden geserveerd) en ongezoet (dan zal het als een tweede gerecht fungeren). U kunt magere koekjes, pannenkoeken, pasteien en zelfs cakes bereiden. Overweeg er een: als de samenstelling van het gerecht plantaardige olie bevat, kunt u dergelijke gebakjes alleen in het weekend eten.
Gebak: uientaart
Dit magere gebakje gemaakt van gistdeeg is heel eenvoudig te bereiden. Om een magere uientaart te bereiden, hebben we de volgende producten nodig.
Voor de test
bloem - 800 g
water - 2 el.
gist - 30 g
zout - 0,25 theelepel.
Voor de vulling
uien - 8 stuks.
plantaardige olie - 0,75 st.
zout - 0,5 tl.
Kneed het deeg van bloem, water, gist en zout. We laten het deeg naar boven komen. Rol het gistleeg deeg uit en bak ze. Uien fijngesneden en gefrituurd in plantaardige olie. Gebakken koeken verplaatsten gefrituurde ui en bakten een paar minuten in een hete oven.
In plaats van gebakken uien, kunt u een andere gebruikenvulling: fijngehakte uien giet appelazijn, voeg de kleine tomaten in kleine blokjes gesneden en laat vijf minuten staan om het sap te scheiden, meng het.
Gebak: koekjes met amandelen
Als dessert kun je een heerlijk koekje maken met amandelen van havermout. Voor de voorbereiding hebben we nodig:
havervlokken fijn slijpen - 100 g
geroosterde amandelen - 90 g
bruine suiker - 70-80 g
roggemeel - 50 g
sinaasappelsap - 50 ml
vloeibare honing - 40 ml
olijfolie - 40 ml
citroensap - 2 el. l.
Amandelen zijn fijngehakt. Meng de gehakte amandelen met havervlokken, roggemeel en suiker. Voeg olijfolie, honing, sinaasappel en citroensap toe en kneed het deeg. Laat het een paar minuten staan. Indien gewenst kunt u gedroogde bessen (veenbessen, veenbessen) of rozijnen toevoegen aan het deeg.
Handen licht oliën en vormen deegballen hebben de afmetingen van een walnoot. Maak vervolgens elke bal plat in een platte koek en leg deze op een bakplaat bedekt met perkament om te bakken, licht geolied.
Bak de koekjes 15 minuten in de oven, verwarmd tot 200 graden. Laat het afkoelen voor het serveren.
Gebak: koekjes op pekel
Je kunt een heel zacht en smakelijk mager koekje maken zonder gist ... op de pekel! Om deze cookie voor te bereiden, hebben we nodig:
bloem - 3,5-4 el.
komkommer pekel - 1 eetl.
suiker - 1 eetl.
geraffineerde zonnebloemolie - 0,5 eetl.
frisdrank - 1 theelepel.
Soda roer de pekel in. Voeg de plantaardige olie, suiker en meng toe. Giet de bloem in en kneed het zachte, elastische deeg. Bereid deeg gerold (niet te dun) en snij in vierkanten of snijd koekjes met mallen uit. Bak koekjes op een temperatuur van 160-170 graden tot een gouden tint. Zulk zoet lentengebakje zal u en uw huishouden zeker bevallen!
Eet smakelijk!
