Hoe rijstpap koken?
Een integraal onderdeel van voeding voor zowel volwassenen alskinderen zijn pap. Ze zijn voedzaam, licht verteerbaar, rijk aan koolhydraten, eiwitten, zetmeel, vitamines en sporenelementen. Ze kunnen worden geconsumeerd voor ontbijt, lunch en diner. Maar de meeste meningen komen samen in het feit dat het beter is om ze 's morgens op te eten, omdat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is.
Een van de meest bruikbare is rijstepap. Rhys is over de hele wereld populair. In verschillende delen van de wereld wordt het gebruikt voor het bereiden van soepen (kharcho, rassolnik, shurpa, maligatoni), pilaf, risotto, sushi, dolma, biryani, salades, stoofschotels, koolrolletjes, schnitzels; ze zijn gevuld met groenten en maken er heerlijke desserts van (bijvoorbeeld pudding). Maar meestal verschijnt op de tafels van huisvrouwen pap. Wat is de eigenaardigheid en het verschil met andere granen?
Nuttige eigenschappen van rijstepap
- is bijna hypoallergeen. In dit verband is een van de eerste moedig geïntroduceerd in het dieet van zuigelingen en mensen die lijden aan voedselallergieën, hart- en vaatziekten of nierfalen;
- is caloriearm, dus verwijst naar dieetproducten;
- in zijn samenstelling zijn aanwezig in grote hoeveelhedenelementen zoals ijzer, calcium, kalium, mangaan, zink, fosfor, jodium, evenals vitamines van groep B, E en PP, thiamine en caroteen zijn noodzakelijk voor het organisme. Leider in aanwezigheid van complexe koolhydraten en aminozuren;
- draagt bij tot de verwijdering van gifstoffen en toxinen doordat het stoffen die schadelijk zijn voor mensen kan opnemen.
Dergelijke eigenschappen, die een gunstig effect hebben op de mens, worden bewaard met de juiste teelt, verwerking en voorbereiding. We kunnen ons best doen voor de laatste.
Kooktips
- probeer alleen hoge kwaliteit te kiezenproducten, let op het algemene uiterlijk van granen. Korrels moeten heel zijn en van dezelfde grootte zijn. Kleur hangt af van de variëteit. Koop in geen geval fast food;
- voor het koken rijstpap, ga door de grutten en meerdere keren wassen onder stromend koud water;
- gooi de romp moet al in kokend water;
- het wordt niet aanbevolen om dit soort gerecht te koken in geëmailleerde gerechten - het zal branden;
- kook rijstepap op een langzaam vuur, onder voortdurend roeren. Niet volledig brouwen. Laat het 10-15 minuten onder het deksel staan nadat het uit het vuur is gehaald;
- zout, suiker of specerijen zetten we 5 minuten voor uitschakeling en olie helemaal aan het einde.
Veel huisvrouwen stellen vaak de vraag: "Hoe rijstpap koken op melk, zodat het een ongewone en verbazingwekkende smaak heeft?". We bieden een prachtig antwoord.
Rijstpap. Recept voor melk
ingrediënten:
- 1 kop ronde rijst
- 2 kopjes water
- 1,5 kopjes melk
- 50 g boter
- 2 zoete appels
- suiker, zout - naar smaak
voorbereiding
We spoelen de gries en gooien ze in kokend water. Roer en kook totdat de vloeistof volledig verdampt is. We voegen melk toe, roeren. Wanneer pap kookt, doen we het geschild en snijd het in kleine stukjes appels. Voeg 5 minuten voor het koken suiker en zout toe. Voordat we afsluiten, plaatsen we olie. Laten we onder het gesloten deksel brouwen. Appels kunnen naar eigen inzicht worden vervangen door rozijnen, bananen, peren, gekookte pompoen of een van de vruchten.
Het bereiden van zo'n maaltijd kost niet veel tijd en het gebruik ervan zal plezier brengen en het lichaam gunstig beïnvloeden. Verwen het daarom vaak met geliefden.
