De meest delicate wrongel braadpan is het recept voor de meest heerlijke traktaties

Kwark kan zacht en korrelig zijn. Zelfs van de laatste kun je een echte crème maken met een blender of een mixer. Stoofschotels kunnen verschillen en voor elke smaak: zoet met vers fruit, bessen of gedroogde vruchten; ongezoet met aardappelen, olijven en groenten. De eerste soort is zo goed mogelijk voor het ontbijt voor kinderen of als dessert. De lekkerste maaltijd is al afgekoeld. Vers fruit is geschikt voor iedereen behalve citrusvruchten. Het kunnen uitgelegde lagen zijn of onmiddellijk de wrongelmassa beïnvloeden. Sappig fruit eerst uitproberen in olie.

Je kunt een braadpan van kwark maken met een deeg, enU kunt - zonder. Er zijn veel recepten, zowel vrij dieet en licht, en meer calorieën. Als je wilt koken met de toevoeging van deeg, dan moet je daarvoor de kwark in de vleesmolen scrollen. Op deze manier krijgt het gerecht een pracht en volume. Als u gedroogde vruchten gebruikt, moeten ze eerst in water worden gedrenkt om te verzachten.

Vandaag bereiden we een zeer ongewone en exotische braadpan in het Mexicaans.

Recept voor Mexicaanse kwark braadpan

Verbluffend smakelijk gerecht, door consistentiedie doet denken aan marshmallow of pastille. De smaak van kwark is bijna niet hoorbaar. Het combineren van romige karamel en voedsel essences (bijvoorbeeld, met de geur van likeur) geeft het gerecht een echt goddelijke smaak! De citroenschil accentueert de smaak en maakt het origineel.

Het lijkt misschien dat zo'n wonder moeilijk iskoken. Dit is echter niet het geval. Het proces is heel eenvoudig, maar het kan een beetje ongewoon zijn om karamel te koken. Hier is het belangrijkste om ervoor te zorgen dat de vloeistof niet te veel verdampt. In het geval dat dit het geval was, moet u meer melk toevoegen.

Noodzakelijke ingrediënten:

• kwark - 0,5 kg


• verdampte melk - 200 g


• eieren - 3 stuks


• citroensap - 1 eetl. l.


• zetmeel - 1 volledige theelepel.


• citroenschil, vanille


• gearomatiseerde essence


• Boter - 30 g


• suiker - 70 g


• melk - 5 el. l.

Bereidingswijze:

• Klop de eieren met een mixer tot genoegdik schuim. Voeg kwark, citroensap, zetmeel, gecondenseerde melk toe en strooi een beetje essence. Zet ook een beetje vanille (letterlijk op het puntje van het mes). Klop de hele mix met een mixer tot een gladde massa;



• ga naar de bereiding van karamel. Smelt de boter in een waterbad of gewoon op een vuur in een ijzeren pot. Smeer de bakplaat waarin u gaat bakken. Giet de suiker in de resterende olie en stuur het terug naar de kachel. Als je merkt dat de massa licht begint te verkleuren en donkerder wordt, til je de pan meteen op en houd je hem boven de kachel. Giet dan de melk en in dezelfde positie, houd hem vast totdat de suiker oplost;



• strooi de korrel met suiker. Houd er rekening mee dat de braadpan heel sterk zal stijgen, daarom hebt u een bakplaat met hoge zijkanten nodig. Giet in de vorm de eerste karamel en vervolgens de kwark. De oven moet ongeveer een uur in een oven worden voorverwarmd. Maar misschien is het voldoende voor 40 minuten, dus controleer het vaak;



• Neem de braadpan uit de oven en trek onmiddellijk een scherp mes door de muren. Bedek met een bord, draai om en serveer.

Het gerecht is klaar! Het kan ook niet worden versierd, want karamel ziet er erg mooi en smakelijk uit. Maar als u een feestelijkere uitstraling wilt geven, kunt u bessen of gehakt fruit gebruiken. Eet voor de gezondheid!

Tip: als de kwark erg sappig is, moet deze in een vergiet worden gedaan zodat deze stapelt. Je kunt ook door gaas knijpen.