De heerlijkste recepten van appels

Wat is nodig? Allereerst sappige en goede appels. Dit is de sleutel tot een gelukkig resultaat van de hele gastronomische onderneming. Nog steeds eeuwige satellieten van bakken - suiker en frisdrank, tarwemeel, eieren in een hoeveelheid van 4 stuks, margarine 200 gr. Of olie met vergelijkbaar gewicht.

Bak het!

1. Scheid de dooiers van eiwitten. Dit is eenvoudig te doen door een klein gat in de schaal te maken en het eiwit te decanteren. De dooier blijft dan onaangetast in de schaal.

2. Breng de eierdooiers over in een kom, meng, voeg suiker en margarine (boter) toe. Hier voegen we een beetje frisdrank toe, die wordt gedoofd in azijn.

3. Het was tijd om door het zeefmeel te persen. De benodigde hoeveelheid wordt bepaald door het oog, zodat het deeg zacht is en gemakkelijk van de handen valt.

4. Plaats ons deeg in een kom met hoge kanten. Het is belangrijk om het gelijkmatig over het hele oppervlak van de bodem te verdelen.

5. Schil de appels, verwijder de zaden, hak ze fijn. We leggen op de top van de deeglaag.

6. Voorgekoelde eiwitten worden in een kom gegoten en gemengd. In kleine porties in de eiwitmassa voegen we suikerpoeder toe. Nogmaals, we bemoeien ons met een homogene en prachtige consistentie.

7. Vul de eekhoorns over de appels. We zetten de staaf in een oven verwarmd tot 170 ° C.

8. Na ongeveer 40 minuten is de cake klaar.

Varkensvlees met appels in wijn

Misschien wel een van de meest exquise gerechten diekan Apple-recepten aanbieden. Zo'n gerecht kan een belangrijke traktatie worden voor een romantisch diner, een feestelijk familiefeest of zondagsbijeenkomsten met vrienden markeren. Zijn elegantie kan jaloers zijn op edelen uit voorbije tijdperken. Ingrediënten hebben veel nodig, neem het mij niet kwalijk - gastronomische aristocratie is niet eenvoudig.

Het recept is:

1. Pel de appels, snijd de schil, knip de kern uit.

2. Maak de saus. 250 gram droge witte wijn gemengd met 125 ml water, in brand gestoken. Voeg in de gekookte wijn kaneel, suiker, citroensap toe in de afgesproken hoeveelheden. Stoof 3-5 minuten. Daarna pakken we de appels en koelen ze af.

3. Varkensvlees is verdeeld in 10-12-14 delen. We laten de plakjes in specerijen vallen en bak ze in olie. Mits het vlees vers en van goede kwaliteit is, is het voldoende om 3-5 minuten aan elke kant te braden.

4. Sap in een koekenpan vermengd met wijnkruiden en daarin varkenslapjes 30-40 minuten stoven.

5. Serveer ons varkensvlees in een wijnsaus op een bord versierd met sneetjes appels, greens en bessen.

Kwark braadpan met appels

Bakken is zacht en licht. Om zo'n lekkernij voor het ontbijt aan je huishouden te presenteren, moet je een inspanning doen en een uur voor de gebruikelijke tijd wakker worden. De rest zal uiterst eenvoudig zijn als de producten 's avonds worden gekookt. Voor een heerlijk zelfgemaakt ontbijt heb je 3 eieren, een pond bloem, zoveel sappige rode appels, 3 eetlepels suiker, 4 - boter, 2 griesmeel nodig. Nog een paneermeel, je kunt en thuis koken en vanilline-aroma omwille van.

Stappen naar de klaarbraadpan:

1. Gestrest de kwark door een zeef, kneed het met een vork om een ​​homogene massa te bereiken.

2. We breken de eieren op een zodanige manier dat de integriteit van de dooiers behouden blijft. In een aparte kom drukken we de eiwitten uit en vergeten we het voor een tijdje.

3. Klop de dooiers met de hand (de blender is in dit geval niet van toepassing) en vermengd met cottage cheese.

4. Bestrooi hier 10 gram griesmeel.

5. Klop de opgeklopte tot schuimende massa, meng met de wrongelmassa.

6. Gebruiksvoorwerpen waarin we cottage cheese willen bakken, smeren met olie en paneermeel besprenkelen. We stoppen de helft in de wrongelmassa.

7. We snijden appels gesneden in kwark.

8. We bedekken de appels met de tweede verdieping van onze wrongelknuppels.

9. We zetten het toekomstige onberispelijke ontbijt in de oven, verwarmd tot 180 graden gedurende 20 minuten.

En nu - een aangename eetlust voor jou!

auteur: Katerina Sergeenko