Salade van garnalen en krabsticks - heerlijk recept met een foto voor het nieuwe jaar
Tot voor kort, garnalen en krab stickswerden alleen als snacks voor bier beschouwd en de meeste huisvrouwen werden niet serieus genomen. Het kan niet gezegd worden dat vandaag de smaakkenmerken van deze zeevruchten worden gewaardeerd. Maar echte fijnproevers zullen zeker blij zijn met de heerlijke gerechten bereid op basis van deze ingrediënten.
Zeevruchten zijn niet alleen zacht,Onopvallende smaak, maar ook nuttige eigenschappen. Garnalen vertragen bijvoorbeeld het verouderingsproces van het menselijk lichaam en hebben een gunstige invloed op de activiteiten van al haar systemen. Het product van dieetvoeding is krabstokken, die bijna geen koolhydraten bevatten.
Salade van garnalen en krabsticks, heerlijk recept met een foto
Dit vrij eenvoudige gerecht kan een heerlijke aanvulling op je feesttafel worden. Slechts 20 minuten - en je kunt gracieus en gemakkelijk de honger van zelfs fijnproevers bevredigen.
Voor de bereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:
- krabstokken - 200 g
- garnalen - 200 g
- kippeneieren - 2-3 stuks.
- ananas - 100 g
- kaas - 100 g
- mayonaise - 5 el. l.
Bereidingswijze:
- Fijn gehakte krabsticks worden in een diepe slakom geplaatst. Als je ze kunt vervangen door echt krabvlees, doe dat dan. De smaak van salade van deze zal alleen maar profiteren.
- Snijd hierna de in blokjes gesneden ingeblikte ananas. Ze kunnen worden vervangen door nieuwe, maar ze zullen veel zuurder zijn, het is het overwegen waard.
- Meng de gehakte ananas met krabsticks.
- Kippeneieren koken gedurende 15 minuten gekooktwater. Daarna worden hardgekookte eieren uit het water gehaald, schoongemaakt en gekoeld. Gehakte eieren fijngehakt en toegevoegd aan ananas en krabstokken.
- Harde kaas (kies naar eigen smaak) wreef over een rasp en voeg toe aan eieren, ananas en krabsticks.
- Het is de beurt om het volgende ingrediënt aan te pakken:gekookte diepgevroren garnalen. Giet ze in een hete pan en giet, meerdere malen water gieten, aan de kook. Dankzij dergelijke eenvoudige manipulaties worden ze grondig gespoeld en verliezen ze een onaangename geur.
- Na het afkoelen van de garnalen, maken we ze schoon en voegen we ze toe aan de andere ingrediënten van de salade - krabstokken, ananas, eieren, kaas.
- Als dressing voor salade gebruiken we mayonaise,wat overigens minder vet wordt als je het verdund met zure room. Zout het gerecht is niet nodig, omdat de ingrediënten die erin worden gebruikt al behoorlijk zout zijn, maar je kunt een beetje peperen.
- Door alle ingrediënten met mayonaise te mengen, kunnen we beginnen met het proeven van de resulterende schotel.













