New Year's gerechten van garnalen: een recept met een foto voor het nieuwe jaar 2015

Gerecht van garnalen, een recept met een foto

Bevroren, gekookt, gebakken, gepeld enonbehandeld, koninklijk en tijger - deze vis is vertegenwoordigd op de binnenlandse markt in een vrij groot assortiment. Als je je geliefde romantische diner lang wilde verwennen, bereid je hem voor op Italiaanse pasta, dat wil zeggen pasta met garnalen. Hiervoor hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• garnalen - 250 g


• kipfilet - 300 g


• macaroni van een graad van een fettuccine - 200 g


• knoflook - 4 teentjes;


• broccoli - 0, 5 st.


• Parmezaanse kaas - 1 glas


• mozzarella kaas - 0, 5 kopjes


• uien - 1 st


• crème 250 ml


• olijfolie - 5 el. l.


• zout, peper - naar smaak

Bereidingswijze:

1. Bevroren garnalen warmen op warmpan, giet een kleine hoeveelheid water en breng aan de kook. Dankzij zulke kleine trucs verliezen ze een onaangename geur. Je kunt ze in dezelfde koekenpan bakken.


2. Spoel de kipfilet schoon en maak hem schoon. Voeg zout en peper naar smaak toe.


3. In gezout water koken we de fettuccine pasta.


4. Broccoli kool met garnalen vlees bak een paar minuten in olijfolie. Voeg daarna kaas en room toe.


5. Kipfilet scheurt in kleine stukjes.


6. Smeer dan op een ingevette bakplaat de pasta, kip en garnalen, gebakken met broccoli, kaas en room.


7. Daarna bereiden we een mengsel voor, dat we onze culinaire creatie zullen vullen. Verdeel de knoflook met uien in olijfolie. Indien gewenst kunnen we witte wijn aan de saus toevoegen.


8. Giet onze pastasaus, meng en zet 25 minuten in de oven.


9. Vervolgens verwijderen en decoreren we de overgebleven kaas.

Eenvoudige gerechten van garnalen voor Nieuwjaar, recepten met foto

Mee eens, in gerechten bereid op basis vangarnalenvlees, er is iets speciaals. Liefhebbers van heerlijk eten kunnen er heerlijk van maken, maar tegelijkertijd eenvoudige gerechten die zeker uw vakantietafel zullen versieren. Dit kan een verscheidenheid aan snacks zijn, bijvoorbeeld canapés, broodjes en shish kebabs. Geef een speciale smaak aan uw oudejaarssalade van garnalen, bijvoorbeeld dezelfde Griekse of lichte salade van garnalen en appels. Deze zeevruchten mengt goed met rijst. Dus wees niet bang om te experimenteren - kook garnalenpilaf. En als u een echte fijnproever bent, waardeert u dan zeker de smaak van pasta met garnalen en inktvis. Nog malser is garnalenvlees in combinatie met mosselen en sint-jakobsschelpen. Je kunt het in bierbeslag of knoflooksaus bakken - alleen jij kunt kiezen.

Warme gerechten uit garnalen, recept

Zeer verfijnde, echt Franse smaakheeft dit culinaire meesterwerk - een julienne van zeevruchten. Toch is het vrij snel om je voor te bereiden. Eerst moet je de nodige ingrediënten aanschaffen:

• garnalen - 200 g


• mosselen - 100 g


• champignons - 200 g


• kaas - 100 g


• uien - 1 st


• Boter - 3 el. l.


• crème 250 ml


• bloem - 3 el. l.


• plantaardige olie - 200 ml


• zout, peper - naar smaak

Bereidingswijze:

1. Om te beginnen, ontdooit u de garnalen en bak ze 2-3 minuten in plantaardige olie.


2. We snijden de uien in halve ringen en bakken deze 3 minuten in plantaardige olie.


3. We maken kleine brokken champignons schoon en snijden ze, voegen ze toe aan de ui en bakken nog 5 minuten.


4. Op plantaardige olie bak de mosselen 5 minuten, voeg dan garnalen toe en bak nog eens 2-3 minuten. Solim en peper naar smaak.


5. Op een hete braadpan, de bloem en boter ongeveer 3 minuten laten sudderen, voeg dan de room aan dit mengsel toe en breng deze consistentie aan de kook.


6. Daarna verbinden we het met champignons en uien.


7. Zeevruchten lay-out op kleine keramische potten en vul ze met romige saus. Sprenkel daarna met geraspte kaas en stuur het gedurende 10 minuten naar de voorverwarmde oven tot 200 ° C.

De milde smaak van garnalenvlees kan al uw culinaire creaties tot een echt meesterwerk maken.