Chocolade-notentaart
En het was een winter om te bezoeken! Binnenkort zal het nieuwe jaar komen! Dan om de verwanten in deze opmerkelijke vakantie te behagen? Maak een chocolade-notentaart met appels en kaneel als toetje. Deze heerlijke traktatie laat geen zoetekauwen onverschillig!
Chocolade-notentaart met appels en kaneel
Om 4 porties taart te bereiden, heb je nodig:
- chocolade - 50 g
- pistachenoten - 100 g
- Boter - 180 g
- suiker - 150 g
- eieren - 4 stuks.
- bloem - 175 g
- Aardappelzetmeel - 75 g
- bakpoeder - 0,5 tl.
- gemalen kaneel - 1 snuifje
- cacaopoeder - 1 tl.
- appelcider - 6 eetlepels
- appels - 3 stuks.
voorbereiding
Chocolade lichtjes bevroren in de vriezer en rasp dan op een grote rasp.
Eierdooiers gescheiden van eiwitten en geklopt met 100 gram warme boter en suiker. Meng het zetmeel, bloem, kaneel, cacao, bakpoeder. Zeef.
Voortdurend roeren, toevoegen aan de opgeklopte massa op zijn beurt voor 1 eetlepel bloem, geraspte chocolade, 2/3 fijngesneden pistachenoten en cider. Klop en meng met het eiwit.
Gewassen en gedroogde appels geschild, elk in vier delen gesneden, verwijder de kern. Maak kleine incisies van de buitenkant van de appels.
Verwarm de oven tot 200 ° C. Leg het deeg in ingevette vorm, plaats het naar beneden en druk de appels lichtjes naar beneden, smeer in met gesmolten residu-olie. Bak gedurende 40 minuten. Giet de resterende taart met de overgebleven gehakte pistachenoten
Eet smakelijk!
