Gem van appels voor de winter: fotorecept, hoe je jam van een appel kunt maken

In dit artikel leert u hoe u jam kunt makenvan appels op verschillende manieren in een modern multi-cook apparaat. Recepten zijn van toepassing op alle modellen: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex en anderen. Met behulp van multivarkers kunt u niet alleen uw kostbare tijd besparen, maar ook een groot aantal waardevolle vitamines en voedingsstoffen in appels. Hieronder worden drie verschillende recepten gegeven voor de bereiding van appeltaart.

Snel recept voor appeljam voor de winter

Ingrediënten: appels - 700-800 gram, 300 - 400 gram suiker, citroenzuur - 4-5 gram.

Hoe te koken:

1. Maak alle appels goed schoon van de schil en de zaden, snijd ze in twee gelijke delen en snijd ze in plakjes (de grootte van de stukjes is niet belangrijk).

2. Voeg toe aan de appels citroenzuur en suiker. Alles zorgvuldig mengen.

3. Nu zullen we helpen bij het voorbereiden van een wondermiddel van onze tijd - een multivarker. Appels plaatsen we in een pan, die zich in het multivark bevindt, en schakelen we de bakmodus in.

4. Het is noodzakelijk om de appels in een kooktoestand te brengen en na het koken over te schakelen naar een ander programma - "Quenching". Stoof een uur lang. Roer de appels regelmatig tijdens het koken.

5. Het gerecht is gaar. Het blijft alleen om jam op potten en rollen te verspreiden.

Hoe jam van appels in een multivark koken

Ingrediënten: verschillende grote appels (7-8 stuks), ongeveer 1,5-2 kopjes suiker, 1-1,5 kopjes water.

Hoe:

1. Mijn fruit, we reinigen ze van de kern met botten en schil, maar we gooien de schil niet weg - het is nog steeds nuttig voor ons.

2. Doe de schil in een kleine pan, giet water (u kunt het koken) en kook ongeveer 10-15 minuten.

3. Gedurende deze tijd snijden we fijne appels en doen ze in een multi-gekookte pan. Top met suiker.

4. Nu moet je de huid persen om appelsap te krijgen en dit sap met suiker aan de appels toevoegen. De korst is niet langer nodig, dus je moet hem weggooien.

5. We zetten de "Quenching" -modus op de multivark en stoven ongeveer 1,5 uur, schakelen daarna over naar de "Bakken" -modus en wachten langer dan een uur. Gem wordt meestal volledig gekookt in de toegewezen tijd. Het is wenselijk om de appelmassa te roeren tijdens het "bakken".

6. Je kunt in elk multivark brouwen: Panasonic, Redmond, Philips. Als de namen van de modi enigszins afwijken van de bovenstaande in het recept, probeer dan andere soortgelijke.

Jam van pruimen en appels in een multivark

Wat je nodig hebt: een halve kilo rijpe appels, een halve kilo pruim (zonder pit), 1 zakje zhelix (een speciaal voedingssupplement met pectine van appels en ander fruit, niet te verwarren met gelatine!), kristalsuiker - 500 gram.

Hoe te koken:

1. Bereid grondig de vrucht: gewassen, verwijder de borstels (van de pruim), de kern en zaden (in appels).

2. Nu moet je het fruit in een vleesmolen of in een keukenmachine draaien om een ​​homogene vloeistofmassa te krijgen.

3. Voeg de suiker toe aan de ontvangen massa en giet het zakje zhelix uit. We combineren alles goed.

4. Fruitmengsel wordt overgebracht naar de multivark, sluit en installeer het volgende programma - "Multipovar", de tijd is ingesteld: 18-20 minuten. Schakel de multivark in.

5. Zodra het gerecht klaar is en het apparaat een signaal afgeeft, moet u de jam verplaatsen in schoongemaakte blikken en de deksels sluiten. Bij voorkeur in de koelkast bewaren.

auteur: Katerina Sergeenko