Juweeltje in de broodbakmachine

Bereid jam in de broodbakmachine is vrij eenvoudig: het is genoeg om voedsel te bereiden (fruit of bessen, suiker, citroensap of zuur), laad ze in de container van de broodbakmachine, Selecteer de "Gem" -modus en druk op de "Start" -knop. Het slimme programma zelf bepaalt de duur en omstandigheden van de bereiding van jam en na een tijdje kunt u genieten van een heerlijke vers bereide jam.

Sommige echterverwarring van het aandeel van producten. Hoeveel suiker, citroensap en andere ingrediënten moeten worden genomen op basis van een bepaalde hoeveelheid fruit en bessen? Speciaal voor hen publiceren we verschillende kant-en-klare recepten, wat zal helpen om jam in de broodbakmachine te maken.

Aardbeienjam

Het is fijn om thee te drinken met geurige aardbeienjam! Om een ​​aardbeienjam in een broodbakmachine te maken, neem:

• 
  500 g aardbeien
• 
  3/4 eetlepels. suiker
• 
  1 eetl. l. citroensap

Aardbeien worden gewassen, gesorteerd, verwijderde stengels. Bessen, suiker en citroensap toevoegen het formulier, mixen het - en je kunt jam koken.

Sinaasappeljam

Sinaasappeljam is goed omdat het het hele jaar door kan worden gekookt, Producten hiervoor hebben het volgende nodig:

• 
  sinaasappelen - 500 g
• 
  sinaasappelschil - 80 g
• 
  suiker - 3/4 el.
• 
  citroensap - 1 eetl. l.

Sinaasappels worden schoongemaakt, we verwijderen botten, we ruimen het vlees uit de film en snijden het. Meng alle ingrediënten, zet in de broodbakmachine, kook in de "Jam" -modus.

Appeljam

Bij appels wordt veel pectine (geleermiddel) verkregen, zodat er iets uitkomt dat nodig is. Neem deze producten:

• 
  450 g appels
• 
  450 g suiker
• 
  20 ml citroensap

Appels worden zorgvuldig gewassen, geschild, verwijderdkern en snijd ze in kleine blokjes. Snijd het kort, zodat de appels de tijd hebben om te koken. Doe de appels in de container van de broodmachine, giet de suiker, giet het citroensap en bereid de jam voor in de juiste modus.

Gem van perziken (abrikozen)

Deze jam kan zowel van perziken als van abrikozen worden bereid, u kunt proberen een assortiment te maken. 350 ml jam is vereist:

• 
  verse perziken of abrikozen zonder pit - 400 g
• 
  suiker - 3/4 el.

Mijn perziken of abrikozen, in tweeën gesneden en, indien nodig, laten drogen. We stoppen het in een broodbakmachine, vallen in slaap met suiker en koken, net als andere jam.

Pear Jam

En je kunt ook jam maken in een broodbakker van peren. Ingrediënten hebben het volgende nodig:

• 
  peren - 500 g
• 
  suiker - 500 g
• 
  citroenzuur - 0,25 blz. l.

Peren snijd ze in grote plakjes, verwijder de zaden enwe doen de container erin. Voeg suiker toe (als je niet van heel zoete jam houdt, kun je minder dan aangegeven in het recept plaatsen) en citroenzuur, dan is alles standaard.

Aan de minnares van de notitie

Jam in de broodbakmachine kan worden gekookt alleen van verse bessen en fruitbevroren (vooral zacht, zoals aardbeien, frambozen en bosbessen) kunnen niet worden gebruikt: jam heeft een te vloeibare consistentie, lijkt eerder op bessensiroop dan op jam.

Citroenzuur (citroensap) wordt toegevoegd om de kleur van de resulterende jam was helder.

In sommige vruchten en bessen zit weinig gelerende substantie pectine, zodat jam de noodzakelijke geleiachtige consistentie heeft, je kunt producten neerleggen voeg toe aan de container-ready appelpectine. Het moet in grote supermarkten worden verkocht.

Na het koken van jam noodzakelijkerwijs noodzakelijk spoel de container grondig af je broodbakmachine, zodat in de toekomst, bij het koken van brood, er geen probleem is.

Eet smakelijk!