Abrikozenjam in de multivark voor de winterRussisch spreekwoord zegt: "Bereid een slee in de zomer en een kar in de winter." Na de volkswijsheid verwerken de hospita de hele zomer fruit en bessen om hun nuttige eigenschappen in de koude winter te behouden. En wat kan zelfs in de kou de warmte van zomerdagen, zo niet geurige, zachte, oranje abrikozenjam doen herinneren?





Jam koken in het multivark


Tradities zijn tradities, maar houden het niet bijtijd, wat je leven ingewikkelder maakt, het is gewoon onredelijk, vooral wanneer veel handelsbedrijven strijden om het recht ons te helpen in de keuken. Sinds enkele jaren is een van de meest onmisbare elektrische apparaten om te koken een multivarker.


Deze "slimme pan" verrast met zijn multifunctionaliteit: het bereidt soepen, vlees, groenten, desserts en, natuurlijk, abrikozenjam.


Hoe een goed multivark kiezen? Zoals bij alle andere producten moet u zich concentreren op de prijs-kwaliteitverhouding en de fabrikant. Kies een apparaat met alleen die functies die u echt zult gebruiken, zelfs een eenvoudige multitekenaar zal u verrassen met zijn mogelijkheden. De grootste lijn multivarianten in onze markt wordt vertegenwoordigd door Redmond, ze hebben alles van de eenvoudigste apparaten voor een bescheiden prijs, tot de echte assistenten van de chef voor het juiste geld.


Als er geen tijd is om de variëteit te begrijpenaanbiedingen, kunt u vertrouwen op de lang gekende merken, Panasonic of Philips. Natuurlijk mogen we de Franse Moulinex niet vergeten, want Frankrijk staat bekend om zijn hoge keuken. Een goede keuze is dat er andere bedrijven zijn, bijvoorbeeld Polaris, UNIT en Mystery. Welk merk je ook kiest, de multivariate wordt heel snel je belangrijkste metgezel in de keuken. En we beginnen een reeks culinaire experimenten met onze jam van abrikozen voor de winter.


Abrikozenjamrecept voor de winter


We hebben nodig: 2 kg verse, rijpe abrikozen, 400-500 g suiker (naar smaak), een eetlepel kaneel, 2 eetlepels citroensap. Op aanvraag: 2 theelepels gemalen kruidnagels.


Abrikozenjam in de multivark voor de winter



1. Gewassen, geschilde abrikozen zonder putjes in een meerkleurige gietsuiker.


2. Voeg de kruiden toe en meng goed.


3. Sluit de multivark en zet hem in de hoge modus (of in de soepmodus). Laat twee uur staan, roer een paar keer.


4. Open het deksel en klaar voor twee uur zonder een deksel, roer om de 20-30 minuten.


5. Klaar om de jam op gesteriliseerde, hete potten te zetten, in de buurt.


6. Koel de potten af ​​en zet ze in de vriezer tot de winter.


Recept voor abrikozenjam uit gedroogde abrikozen


In een multivark, naast jam van abrikozen, kunt ukook en jam van gedroogde abrikozen, en doe het goed in de winter! Voor het recept voor deze abrikozenjam hebben we nodig: 500 gram gedroogde abrikozen, 400 gram suiker, 800-900 ml water.


Abrikozenjam in de multivark voor de winter


1. Goed uitspoelen en gebrande gedroogde abrikozen in een blender.


2. Breng over naar de multivark, voeg water en suiker toe, meng goed.


3. We sluiten de multivark en zetten hem gedurende twee en een half uur in de hoge (of soep-modus). Periodiek openen en roeren. 4. De resterende twee uur worden gekookt met het deksel open, af en toe roeren.


5. Klaar, verdikte jam goot over hete, gesteriliseerde potten. Abrikozenjam op dit recept kan niet worden bevroren, omdat je altijd een nieuwe portie kunt bereiden op elk moment van het jaar!


In de winter heeft ons lichaam zwaar vitamines nodig eneen lading positieve emoties, moderne elektrische keukenapparatuur, zoals een multivar, vereenvoudigen de voorbereidingen voor het koude seizoen aanzienlijk, laten u uw huis verwennen zonder extra tijd en energie te besteden. Beide recepten met abrikozenjam zijn ideaal voor drukbezette mensen die zich de zomer midden in de winter willen herinneren.


auteur: Katerina Sergeenko

Comments 0