Sangria thuis koken - fotorecept voor sangria-wijn
Spanje is de geboorteplaats van Sangria-wijn. Het warme klimaat, een overvloed aan fruit en verschillende soorten wijnen werden de reden voor het verschijnen van het recept van dit drankje, dat later over de hele wereld werd gedistribueerd.
Het populairst is Sangria op basis van specerijen enrode wijn, maar in de zomer wil je iets verfrissers. In ons fotorecept ziet u een lichte versie van deze drank, gebaseerd op witte mousserende wijn en sappige witte perziken.
Dus bieden wij u als een middag aanzwoele zomer vakantie dag om te experimenteren met het koken Sangria thuis. Daag jezelf uit in de rol van een barman, en dan genieten van de resultaten van hun werk, het passeren van zonnebaden op het strand, dek boten, of gewoon ontspannen in een luie stoel bij het zwembad.
Sangria-wijnrecept
Voor de bereiding van wijn hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- Een fles Italiaanse witte droge mousserende wijn Prosecco;
- Ongeveer een glas perzik-schnaps (inons recept gebruikte perzik-schnaps van de Spaanse Teichenne Licor). U kunt de hoeveelheid van dit ingrediënt variëren, afhankelijk van uw smaakvoorkeuren;
- Ongeveer een kwart kopje witte rum - de hoeveelheid van dit ingrediënt kan ook variëren naargelang uw smaak;
- Verschillende (5-6 stuks) rijpe witte perziken;
- Een fles gekoelde limonade.
Zelfgemaakte Sangria koken: stapsgewijze foto-instructie
- Snijd de schone perziken in dunne plakjes en giet ze in de kan. Fruit in wijn ziet er erg indrukwekkend uit, dus we gebruikten een glazen kan van twee liter.
- Giet een potje Prosecco in de kan. Voeg onmiddellijk een glas perzik-schnaps en een kwart kopje witte rum toe.
- Zoals we al hebben gezegd, de hoeveelheid van deze ingrediëntenkan variëren afhankelijk van uw smaakvoorkeuren. Meng de ingrediënten in een ronddraaiende beweging van de kan. Op het oppervlak van de drank verschijnt een schuimkapje van kleine belletjes.
- Giet de hoeveelheid limonadeOm de werper naar de top te vullen. De resulterende drank zou een zoete smaak moeten hebben. Als je denkt dat limonade te zoet is, voeg dan een beetje versgeperst limoensap toe of gebruik limonade in plaats van pure frisdrank.
- Je zomerhuis Sangria is klaar! Giet de drank in een glas champagne en geniet van een uitstekende verkwikkende smaak.
Als ornament kun je het op de rand van het glas leggeneen cirkel van witte perzik. Traditioneel wordt Sangria gebruikt in een enigszins warme vorm (ongeveer 14-17 ° C), maar als je gewend bent om koudere likeuren te drinken, kun je naar smaak fijngestampt ijs toevoegen aan het glas. Het is gepast om Sangria te serveren voor een zomerse lunch of diner, maar je kunt het eten tussen traditionele maaltijden, met een lichte snack van kaas of fruit.
auteur: Katerina Sergeenko
