Glühwein, fruit
Rode wijn in kleine hoeveelheden wordt niet overwogenalleen niet schadelijk, maar zelfs integendeel nuttig voor de menselijke gezondheid. Wijn stimuleert de eetlust - het wordt geserveerd als een aperitief. Wijn verhoogt de bloeddruk en het kan beetje bij beetje worden gedronken bij mensen die lijden aan hypotensie. Waarschijnlijk is de meest bekende drank op basis van wijn glühwein. Een opgewarmd mengsel van wijn, honing en kruiden is een uitstekende opwarming van de aarde in de koude winteravonden. Bereid glühwein en jij voor!
Er zijn veel verschillende recepten voor glühwein. Hier bijvoorbeeld enkele recepten met glühwein met fruit.
Fruit glühwein met cognac
De ingrediënten
- wijn 0,5 l
- cognac - 40 ml
- rozijnen - 80 g
- suiker - 100 g
- kruidnagels - 10 stks.
- fruit anise stellate - 4 stks.
- kaneel - 1 theelepel
- citroen - 1 st.
- appel - 0,5 stuks
voorbereiding
Citroen en appel in plakjes gesneden. Wijn en cognac mix, voeg suiker, kaneel, kruidnagel, rozijnen, citroen, appel en anijs toe. Verwarm het mengsel.
Glühwein moet 5 minuten worden gestreken en warm worden geserveerd.
Fruit glühwein "Apple"
De ingrediënten
appelsap - 120 ml
rode wijn - 50 ml
citroensap - 1 eetl.
kruidnagels - 2 stuks.
geraffineerde suiker - 1 st.
vanille op het puntje van het mes.
voorbereiding
Meng appelsap, rode wijn en citroensap. Laat het mengsel opwarmen, maar kook het niet. Voeg kruiden (kaneel, kruidnagel en vanille), suiker en roer toe. Klaar glühwein voor het serveren van stam. Een beker voor glühwein is voorverwarmd.
Glühwein met ingeblikt fruit
De ingrediënten
witte wijn - 1 fles
appel - 1 st.
peer - 1 st.
ingeblikte ananas - 100 g
ingeblikte abrikozen - 100 g
suiker - 150 g
alle kruiden die je lekker vindt.
voorbereiding
Wijn giet in de pan. Voeg suiker en kruiden toe, doe de pan op een langzame manier vuur. Kook ongeveer 5-10 minuten, terwijl de kook niet kan worden gebracht. Zet het vuur uit, dek het stoofpan af met een deksel en laat het 10-15 minuten intrekken. Dan stam.
Apple en peer schoon. Peren, appelen, abrikozen en ananassen in blokjes gesneden. Schik de vruchten in glazen en giet warme glühwein.
