Pannenkoeken met banaan

Bananenpannenkoeken onderscheiden zich door een zeer delicate smaak, die u zeker bevalt. Natuurlijk kun je gewoon gewoon dun bakkenpannenkoeken op melk, en serveer ze dan met stukjes banaan, maar waarom probeer je niet een heel ander gerecht te maken? Om dit te doen, hoeft u slechts een beetje het recept voor pannenkoeken te veranderen.

Pannenkoeken met banaan: recept eerst

Probeer een deeg voor pannenkoeken te maken met de toevoeging van een banaan. Het is heel gemakkelijk om dit te doen. Om pannenkoeken met bananen te maken, heb je dergelijke producten nodig:

• 1 eetl. meel


• 2 rijpe bananen


• 1 ei


• 1 eetl. melk


• 1 eetl. l. suiker


• 2 tl. bakpoeder voor deeg


• 1/4 theelepel. zout


• 2 el. l. zonnebloemolie

Om pannenkoeken te maken, om te beginnen heb je dat nodigom een ​​bananenpuree te maken. Meng vervolgens de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Klop in een aparte bak het ei lichtjes op, voeg melk, zonnebloemolie en bananenpuree eraan toe. Voeg in het mengsel van bananen bloem toe en kneed het deeg.

Bak je bananenpannekoeken in een koekenpan, besmeurd met een beetje plantaardige olie, tot ze aan beide kanten een mooie gouden kleur krijgen. Bananenpannenkoeken worden warm geserveerd.

Pannenkoeken met banaan: recept voor de tweede

Heb je ooit geprobeerd pannenkoeken in een oven te bakken en ze niet in een pan te bakken? We raden u aan deze variant van het koken van pannenkoeken met een banaan te proberen. Om dit gerecht te bereiden, heeft u dergelijke ingrediënten nodig:

• 1 1/2 eetl. meel


• 1 eetl. l. suiker


• 1/4 el. volle melk


• 1 ei


• 3 rijpe bananen


• 1 eetl. zure melk


• 1/2 theel. zout


• 1 theelepel. soda


• 1 theelepel. bakpoeder voor deeg


• 4 el. l. boter

Terwijl je deeg voor pannenkoeken kookt,Verwarm de oven voor op 200 ° C. Meng in een voldoende grote bak de bloem, bakpoeder, suiker, zout en soda. Afzonderlijk, sla eieren met gefermenteerde melk, melk en een lepel gesmolten boter. Meng de bloem langzaam in het melkmengsel. Roer het deeg tot het bloem volledig is gedispergeerd. Schil de bananen en snij ze in plakjes van minder dan 1 cm dik.

Verwarm de bakplaat met een kleine hoeveelheidboter (gebruik ongeveer een halve eetlepel). Giet het deeg op een bakplaat met een pollepel, zodat je individuele pannenkoeken hebt. Snijd onmiddellijk in elke pannenkoek 4-5 plakjes banaan, zodat het deeg een beetje op stukjes fruit stroomt. Zet de pan met pannenkoeken in de oven. Bak pannenkoeken tot er belletjes op het deeg verschijnen. Trek de bakplaat uit de oven en draai de pannenkoeken naar de andere kant. Meestal duurt het ongeveer 3 minuten om pannenkoeken in de oven te bakken. Trek de afgewerkte pannenkoeken uit de oven en breng ze over naar de plaat. Top met pannenkoekenboter. Serveer deze pannenkoeken met hete bananen.

Eet smakelijk!