Pannenkoeken op een gefermenteerde vrouw, stap voor stap recepten met een foto. Hoe pannenkoeken te koken op een hamburger, ryazhenka en melk, gefermenteerde gebakken melk met gekookt water, dun

Dunne pannenkoeken op een hamburger met zoete kwark - stap voor stap recept met een foto

Zeer delicate en poreuze pannenkoeken in een gatworden verkregen door het volgende recept. Ze zijn gewoon perfect samen met zoete kwark en zure room. Heerlijk zijn pannenkoeken op een gefermenteerd koekje met dit recept en met gecondenseerde melk.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  gefermenteerde gebakken melk - 400 ml.


• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  bloem - 8-10 el. l.


• 
  olijfolie - 3 el. l.


• 
  suiker - 3 el. l.


• 
  soda - 0, 5 theel.


• 
  cottage cheese - 250 gr.


• 
  zure room of yoghurt - 100 ml.


• 
  suiker voor het vullen - 3-4 st. l.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Klop de eieren met een gewone vork of gardesuiker voor het verschijnen van licht schuim. Vul dit mengsel met ongeveer de helft van de hoeveelheid ryazhenka. Meng en voeg portiegewijze gezeefde bloem toe. Het deeg zal dik worden, net als een pannenkoek.


2. 
   Frisdrank groeien we in de overgebleven gefermenteerde gebakken melk en gieten indun druppeltje vloeistof in het deeg. Meng met een mixer of klop tot een gladde massa. Voeg als het deeg glad wordt olijfolie toe en bereik opnieuw homogeniteit zonder olieachtige vlekken en klonten.


3. 
   Het afgewerkte deeg zal dik en dicht zijn. Maar laat het je niet afschrikken - tijdens het bakken zullen pannenkoeken dun en delicaat blijken te zijn.


4. 
   Bak pannenkoeken in een droge koekenpan. Maak je geen zorgen, de hoeveelheid olie in de test zal niet toestaan ​​dat de pannenkoeken aan het oppervlak van de braadpan blijven kleven. Afgewerkt met wrongelvulling verpakte pannenkoeken: kwark vermengd met suiker en zure room en in een blender tot homogeniteit geslagen.

Tedere pannenkoeken op een gefermenteerde gebrouwen met kokend water - stap voor stap recept

In de regel worden de vla pannekoeken gekookt op melk ofkefir. Maar ongelooflijk lekker en soepel worden ze verkregen bij een gefermenteerde vrouw. Maar het grote voordeel van dit recept - dergelijke pannenkoeken kunnen niet alleen op verse, maar ook op een gefermenteerde, gefermenteerde burger worden bereid.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  gefermenteerde gebakken melk - 250 ml.


• 
  bloem -150 gr.


• 
  kokend water - 150 ml.


• 
  eieren - 2 stuks.


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  plantaardige olie - 50 ml.


• 
  zout

Stapsgewijze instructies

1. 
   Klop met losgeklopte eieren en mixer op gemiddelde snelheid tot er licht schuim verschijnt.


2. 
   We voegen suiker toe, een snufje zout en beginnen meel te introduceren. Meel kan tarwe zijn, en je kunt rogge of havermout nemen - het zal ook heel smakelijk zijn.


3. 
   Wanneer al het meel in het deeg is, giet voorzichtig kokend water. Voeg, zonder te stoppen met roeren, boter toe en laat een homogeen deeg aan de zijkant staan ​​voor letterlijk 15 minuten.


4. 
   Bak pannenkoeken zonder boter op een pannenkoekpan of pan met antiaanbaklaag.


5. 
   We serveren de vla pannekoeken op de gefermenteerde gebakken met zure room.

Tot op de hoogte! Pannenkoeken met een gefermenteerde neiging kunnen worden gebruikt als basis voor een pannenkoekenkoek. Hun zachte consistentie en aangename aroma passen perfect bij zure room en gecondenseerde melk.

Pannenkoeken op een gefermenteerd ei zonder eieren - stap voor stap recept

Bereid heerlijke pannenkoeken op een gefermenteerde brouwer en zonder de toevoeging van eieren. Het geheim van hun elasticiteit ligt in de grote hoeveelheid boter, die noodzakelijkerwijs aan het deeg moet worden toegevoegd.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  bloem - 400 gr.


• 
  gefermenteerde melk - 900 ml.


• 
  suiker - 3 el. l.


• 
  boter - 60 gr.


• 
  plantaardige olie - 2 el. l.


• 
  frisdrank - 1/2 theel.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Meng in een diepe kom bloem, suiker, zout en frisdrank.


2. 
   Voeg de helft van de ryazhenka toe aan het droge mengsel en mix tot een glad mengsel.


3. 
   Giet de plantaardige olie in en meng opnieuw. Het deeg lijkt op dikke zure room.


4. 
   De overblijvende gefermenteerde gebakken melk wordt licht verwarmd in een magnetron en voorzichtig in het deeg gebracht, en niet te vergeten tijdens het roeren.


5. 
   Boter de boter in een braadpan en giet het in het deeg.
   
   Tot op de hoogte! Smelt de boter in de koekenpan waarop je pannenkoeken gaat bakken. De resterende olie zorgt ervoor dat de pannenkoeken niet aan de oppervlakte blijven kleven.


6. 
   Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur goudbruin. Wij serveren pannenkoeken met zure room.