Groenten in de hoes

Alle groenten die in de bak zijn gekookt om te bakken, verliezen hun felle smaak niet, zoals bij het koken. Alle nuttige stoffen blijven in groenten, omdat ze in hun eigen sap worden gekookt, dus de smaak en nuttige eigenschappen van het gerecht zijn altijd op de hoogte. We bieden je ook aan om een ​​ongebruikelijke groentegarnituur in de hoes te bakken voor het bakken

Groenten in de hoes: het recept eerst

Aromatische paddenstoelen geven elk gerecht een unieke smaak. Waarom zou u ze niet gebruiken voor het koken van groenten die in de hoes gebakken zijn? Om deze garnering klaar te maken, heb je dergelijke ingrediënten nodig:

• 5 knollen aardappelen


• 5 stks paddestoel


• 1 ui


• 1 wortel


• 1 plantaardige merg


• 3 aubergines


• 2 Bulgaarse paprika's


• 2 grote tomaten


• 1 teentje knoflook


• mayonaise


• plantaardige olie


• zout

Was en reinig alle groenten. Snijd ze in kleine blokjes. Omdat aubergines licht bitter zijn, kunnen ze worden voorgeweekt in water met zout. Daarna moeten ze worden gewassen in stromend water en uitgewrongen. Alle groenten brengen een huls om te bakken, zout toevoegen, 2-3 eetlepels mayonaise en een beetje plantaardige olie. Ook kunt u kruiden toevoegen die u lekker vindt.

Bind de mouw en meng de groenten goed. Maak aan de bovenkant van de mouw een paar gaten met een tandenstoker. Nu kan de bakhuls in een voorverwarmde oven op 200 ° C worden geplaatst. Groenten worden 40 minuten gebakken.

Groenten in de hoes: een recept voor de tweede

We bieden u nog een recept voor het koken van groenten in de hoes. Om deze nuttige schotel te bereiden, hebt u dergelijke ingrediënten nodig:

• 1 grote wortel


• 2 grote aardappelknollen


• 1 grote yam


• 1 plantaardige merg


• 1/4 koolkop


• 200 g pompoen


• 1 Bulgaarse peper


• komijn


• kurkuma


• komijn


• basilicum


• marjolein


• zwarte gemalen peper


• munt


• berberis


• 4 teentjes knoflook


• rode gemalen peper

Was, maak alle groenten schoon en snijd ze. Witte kool kan niet versnipperen, maar in kleine stukjes snijden. Het hoogtepunt van dit gerecht is dat de groenten niet in de hoes moeten worden gemengd, maar in lagen moeten worden gestapeld.

Open de huls op de bakplaat. De eerste laag is gesneden aardappelen. Voeg daarna de wortels, kool, courgette, peper, zoete aardappel en pompoen toe. Je kunt groenten in twee kokers koken om te bakken, zet in dit geval de helft van elke portie voedsel in elke hoes. Voeg in een sleeve een theelepel van alle kruiden toe. Het gras kan iets minder worden ingenomen. Knoflook in kleine stukjes gesneden en ook toe te voegen aan de groenten. Voeg vervolgens 2-3 eetlepels plantaardige olie en 1/4 kopje water toe aan de groenten. Nu kan de hoes worden gesloten. Top met een tandenstoker klein gaatje, zodat overtollige lucht zal vertrekken. Bak groenten in een huls op een temperatuur van 180 ° C tot ze helemaal klaar zijn. Meestal duurt het iets langer dan een uur om te koken.