Vlees op een manier van een handelaar in potten
Gerechten gekookt in potten hebben een speciale,unieke smaak. Sappig, geurig ... Vlees, gekookt in potten, wordt zacht en zacht, en de groenten die deel uitmaken van het gerecht, maken het voedzamer. Wil je vlees in een pot koken? Dan bieden wij u een heel eenvoudig en handig recept voor vlees in een handelaar!Vlees op een manier van een handelaar in potten
Voor het koken van vlees in potten heb je nodig
- varkensvlees of rundvlees
- aardappelen
- champignons
- harde kaas
- voor gieten - mayonaise of room, bouillon
- uien
- kruiden "Provençaalse kruiden" (of andere pittige kruiden om te proeven)
voorbereiding
Vlees wassen, schil de film af en aderen, snijd ze in kleine stukjes. Aardappelen, uien en champignons worden gewassen, schoongemaakt en ook in kleine stukjes gesneden. Rasp de kaas op de rasp.
Op de bodem van de pot legt u een laag uien, vervolgens een laag aardappelen, vlees, champignons. Zout naar smaak, giet bouillon, bel met mayonaise en besprenkel met geraspte kaas. Bestrooi met kruiden.
Bereid potten in een koude oven (zodat ze niet barsten), sluit de deksels en kook het gerecht gedurende 1,5-2 uur bij een temperatuur van ongeveer 180-250 ° C.
De bereidheid van het gerecht wordt bepaald door de bereidheid van het vlees - het moet zacht zijn of gemakkelijk doorboord met een vork.
Geserveerd gerecht in potten.
Eet smakelijk!
