Jelly cake "Zomer"

Als het zomer is in de tuin, wil je als toetje iets lichts, gaaf ... Het is dezelfde jelly cake "Summer". Frisse zoete aardbeien, lichte kiwi zuur, delicate smaak - lik gewoon je vingers!

Jelly cake "Zomer"

Om een jelly cake te maken, heb je nodig:

koekje - 300 g (je kunt kant en klaar kopen of zelf koken)

zure room - 500 g

suiker - 1 glas

gelatine - 3 eetlepels

aardbei, kiwi - naar smaak

voorbereiding

Pre-kopen of een koekje koken.

Giet gelatine een half uur met koud water en laat het opzwellen. Verwarm na 30 minuten voorverwarmen tot de gelatine volledig is opgelost, zonder echter het mengsel aan de kook te brengen.

Meng zure room met suiker. Voeg met een dun druppeltje onder voortdurend roeren gelatine toe aan de zure room.

Maak de voedselfilm diep. Leg een laag fruit, in stukjes gesneden, dan een laag stukjes gebroken door stukjes. Leg opnieuw een laag fruit en een laag biscuit.

Giet de vorm met een zuur-gelatine mengsel en zet het op een koude plaats voor verharding (ten minste twee uur).

Bevroren cake draait u voorzichtig naar het gerecht en serveert het aan de tafel.

Eet smakelijk!

Lees meer: