Eigengemaakte snoepjes met chocolade-aardbei

Chocolade-aardbeientjes

Om 45 stukjes te maken, heb je nodig:

• ingrediënten:
  
  
  • zure room - 230 g
  
  
  • chocolade halfzoete gehakt - 170 g
  
  
  • vanille-wafels geplet - 115 g
  
  
  • Aardbeien - 75 g
  
  
  • geroosterde amandelen - 85 g
  
  


• inventaris:
  
  
  • middelgrote kom
  
  
  • menger
  
  
  • schouder
  
  
  • houten lepel
  
  

voorbereiding

1. Zure room in een kom tot schuim vormt.


2. Chocoladesmelt in een waterbad, voeg het toe aan zure room en klop tot het gewicht homogeen wordt.


3. Voeg gehakte wafels en aardbeien toe aan de chocolade en zure room. Meng alles grondig.


4. Koel een uur in de koelkast.


5. Van de afgewerkte massa tot ballen vormen en rol ze in noten.

Eet smakelijk!