Cake met chocoladepasta
Een slimme en smakelijke feesttaart is het hoogtepunt van het programma aan de nieuwjaarstafel. Bereid een cake met chocoladepasta in het nieuwe jaar en je zult er geen spijt van krijgen! Het recept van de cake is verdeeld in een land van raden.
Cake met chocoladepasta
Om 12 porties cake te bereiden, heb je nodig:
- crème - 350 ml
- melkchocolade - 50 g
- pure chocolade - 50 g
- eieren - 4 stuks.
- vanilline - 1 snuifje
- suiker - 150 g
- bloem - 100 g
- bakpoeder - 1 theelepel.
- zetmeel - 50 g
- chocolade-notenpasta - 5 el.
- jam abrikoos - 4 items van l.
- Amandelbordjes gebakken - 3 eetlepels
- suiker-vanille - 1 zakje
- snoep - 12 st.
voorbereiding
Smelt de chocolade in 200 ml warme room. Laat het een nacht in de koelkast staan.
Maak het deeg klaar. Klop de eieren met 4 eetlepels. heet water, voeg suiker toe, vanilline.
Klop voor het oplossen van de suiker. Meel, zetmeel, bakpoeder en geleidelijk aan de eimassa toevoegen. Roer grondig.
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Leg het deeg in een gespleten vorm, bedekt met bakpapier. Bak gedurende 35 minuten.
Klaar om de taart uit de oven te halen, op het rooster te leggen, 2 uur te laten staan.
Snijd de cake horizontaal in 3 delen van dezelfde dikte. Klop de chocolade-notenpasta lichtjes en smeer het in met de eerste cake. Bedek met een tweede korst.
Voorverwarm abrikozenjam licht en smeer ze in met een tweede cake, dek af met een derde.
Meng het mengsel van room en chocolade en bedek het met cake. Strooi de randen van de cake met de geroosterde amandelschotels.
Klop de overgebleven room met vanillesuiker en gebruik een spuitzak om rozen te maken. Steek een snoepje uit voor elke roos.
Eet smakelijk!
