Pasen gebrouwen
Traditionele paaswrongel is gemaakt van de beste kwark, met de toevoeging van boter, zure room. Wij brengen u een recept van vla Pasen.
Pasen gebrouwen
Voor het maken van paasvla die je nodig hebt:
- kwark - 1 kg
- Boter 150 g
- zure room 1 glas
- eipad - 2 st.
- zout, suiker - naar smaak.
Voorbereiding.
Gestremde melk veegt twee keer door een zeef.
Zure room, boter en eieren mengen in een aparte container en worden in brand gestoken. Breng aan de kook en roer constant.
Zure roommassa afkoelen, combineren met cottage cheese, suiker en zout naar smaak toevoegen. Roer grondig.
Kwark vult de pasochnitsa, vooraf gelegd met een licht vochtig gaas. Als de pasochnitsa niet, kunt u voor dit doel durgishlag gebruiken.
Bedek de Pasen met een schotel en leg er onderdrukking op. Laat overtollige vloeistof weglopen.
Geef de Pasen enkele uren de tijd op een koude plaats.
Bereid de klaargemaakte schaal op een bord, verwijder de pasochnitsu en dan gaas. Versier Pasen naar believen (gekleurd poeder, geraspte chocolade, gekonfijt fruit, enz.).
