Cheesecakes met kwark

Cheesecakes met kwark

Voor het bereiden van cheesecakes met kwark heb je nodig:

• gistdeeg


• vulling:
  
  
  
  • kwark - 2 kopjes
  
  
  • ei - 2 stuks
  
  
  • suiker - 2 el.
  
  
  • bloem - 1 eetl.
  
  
  • Vanillesuiker - 6 g
  
  
  • zout
  
  
  
  </ ul>
  

  voorbereiding

  
  
  

  Bereid gistdeeg voor cheesecake. Terwijl het deeg geschikt is, bereidt u de vulling voor.

  
  
  

  Voor het vullen veegt u de wrongel door een zeef, voegt u suiker, ei, vanillesuiker, zout toe en licht gebakken in een panmeel. Roer tot homogeen.

  
  
  

  Bereid deeg gerold in een bundel en verdeeldop 20 ongeveer identieke stukken. Elk stuk rolt in een bal en leg het deeg op een ingevette olie. Laat het deeg 10-15 minuten rusten om weg te komen.

  
  
  

  Daarna wordt de bodem van het glas in het midden van elke kwarktaartgroef gemaakt en gevuld met kwark. Snijd de randen van de cheesecake met een losgeklopt ei. Geef de test een beetje meer tijd.

  
  
  

  Bak de cheesecake in de oven, bij een temperatuur van 220-240 ° C.

  
  
  

  Eet smakelijk!