Pannenkoeken van maïsmeel: stap-voor-stap recepten met foto's. Pannenkoeken bereiden op basis van maïsmeel op melk, op yoghurt, op water

Delicate pannenkoeken van maïsmeel in melk - stap voor stap recept met foto

In de eerste variant, naast maïs,en tarwemeel in een verhouding van één op één. Het is deze combinatie die de test voorziet van een zachte consistentie en een mooie zonnige schaduw. Maar het meest opvallende in dit recept is de ongewone vulling - sappige garnalen (geheel of in plakjes) en maïs in blik. In plaats van garnalen kun je vis gebruiken (idealiter rood, maar je kunt ook riviermeer, de belangrijkste voorwaarde - dat er geen botten waren).

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  maïsmeel - 5 el. l.


• 
  tarwemeel - 5 el. l.


• 
  melk - 400 ml.


• 
  eieren - 3 stuks.


• 
  bakpoeder - 2 theel.


• 
  geraffineerde plantaardige olie - 3 el. l.


• 
  garnalen - 150 gr.


• 
  ingeblikte maïs - 1/2 blikjes


• 
  groen


• 
  zout

Stapsgewijze instructie:

1. 
   Eieren moeten grondig worden geslagen met melk en plantaardige olie. Dan moet je beide soorten meel, zout en bakpoeder toevoegen, mengen in een blender of mixer.


2. 
   Bak pannenkoeken in een droge koekenpan zonder olie aan elke kant tot ze goudbruin zijn.Tot op de hoogte! Om te voorkomen dat pannenkoeken aan de oppervlakte blijven plakken, giet het deeg dan alleen op een hete pan. Het is wenselijk dat het een anti-aanbaklaag was.


3. 
   Garnalen koken in gezouten water metvoeg je favoriete kruiden en specerijen toe. Koel tot kamertemperatuur. Meng in één container gepelde garnalen, maïs en een kleine hoeveelheid verse groenten. Voeg zout, indien gewenst, een beetje plantaardige olie of mayonaise toe.


4. 
   Op kant-en-klare maïs pannenkoeken lay-out van de vulling en wikkel de pannenkoeken in een buis.

Pannenkoeken van maismeel op kefir zonder eieren - stap voor stap recept

Dergelijke mais-pannenkoeken kunnen worden toegeschreven aan de categoriedieetgerechten. In hen, een minimum aan vet als gevolg van het gebruik van vetvrije yoghurt en het ontbreken van eieren. Het calorische gehalte van deze mais-pannenkoeken is ongeveer 150 kcal per portie. Maar het belangrijkste is dat kant en klare pannenkoeken uit maïsmeel megavkusnymi achterlaten, zacht en dun.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  kefir (0-1% van het vetgehalte) - 1 liter.


• 
  bloem - 450 gr.


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  zetmeel - 1 eetl. l.


• 
  zout - 1 theelepel.


• 
  Frisdrank -1 theel.

Tot op de hoogte! Als u van plan bent maïspannenkoeken met zoete vulling te koken, moet de hoeveelheid suiker worden verhoogd tot 100 gram. Ook voor smaak kunt u een beetje vanille of kaneel toevoegen.

Stapsgewijze instructie:

1. 
   Deeg voor deze pannenkoeken om te koken is eenvoudig. Je moet alle losse ingrediënten mengen: bloem, suiker, zetmeel, zout en frisdrank. Giet dan het resulterende mengsel in kefir en meng met een mixer.


2. 
   Klaar om het deeg ongeveer twintig minuten op te warmen.


3. 
   Pannenkoeken bakken moet in een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie.


4. 
   Kant-en-klare pannenkoeken zijn zeer elastisch, dus je kunt ze veilig vullen met vulstoffen: karkassen


5. 
   kool, aardappelen, aardappelpuree, gehakt vlees.

Smakelijke pannekoeken van maïsmeel op water - stap voor staprecept

Als er geen melk of kefir in de koelkast is,kook heerlijke pannenkoeken kunnen op het water zijn. In het bijzonder zijn pannenkoeken gemaakt van maismeel op mineraalwater erg lekker - dun, delicaat en met kleine gaatjes.

Noodzakelijke ingrediënten:

Ook bent u geïnteresseerd in de volgende artikelen:

• 
  mineraalwater - 0,5 liter.


• 
  maïsmeel - 200 gr.


• 
  Tarwemeel - 200 gr.


• 
  eieren - 3 stuks.


• 
  suiker - 2 el. l.


• 
  plantaardige olie - 2 el. l.


• 
  zout

Stapsgewijze instructie:

1. 
   Meng beide soorten meel, suiker en een snufje zout.
   
   Tot op de hoogte! Voor deze optie kunt u andere meelmengsels gebruiken, bijvoorbeeld maïs en rijst, tarwe, maïs en haver. Hoe gevarieerder de samenstelling van de bloemmix, hoe helderder en interessanter de smaak van kant-en-klare pannenkoeken.


2. 
   Eieren met suiker moeten worden geslagen tot ze uniform zijn.


3. 
   Meng de eieren en het meel, voeg boter toe en meng. Voeg langzaam en voorzichtig het mineraalwater toe en blijf het deeg roeren.


4. 
   Mixer om het deeg homogeen te maken, bedek het met een handdoek en laat het een uur op een warme plaats komen.


5. 
   Bak pannenkoeken op een dikke koekenpan met een beetje olie en serveer het best met zure room.