Khachapuri met kaas, stap voor stap instructie thuis. De beste recepten van Khachapuri met kaas en groenten

Khachapuri met kaas in een koekenpan - stap voor stap recept

De variant van Khachapuri met kaas in een koekenpan is een van de eenvoudigste en snelste recepten. Het is dankzij de snelheid van koken dat veel huisvrouwen dit gerecht kiezen als een smakelijk en stevig ontbijt.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  melk - 1 glas


• 
  bloem - 1 glas


• 
  ei - 1 st.


• 
  kaas - 300 gr.


• 
  bloem - 1 glas


• 
  Boter om te braden

Stapsgewijze instructies

1. 
   Klop in een kom het ei en neem een ​​garde of een mixer. Klop het ei totdat er belletjes ontstaan.


2. 
   We gieten melk in de container en blijven een paar minuten schudden.


3. 
   Voeg de bloem toe en meng goed. Dientengevolge, zou u een deeg moeten hebben dat als zure room dik is.


4. 
   Op het deeg giet je de geraspte kaas en mix alles. Indien gewenst, kunt u het deeg zouten en gehakte groen toevoegen aan de kaas.


5. 
   Smeer de braadpan in met een stuk boter, giet het deeg uit en bak de khachapuri met de kaas tot het goudbruin is.

Khachapuri met kaas in Abchazische stijl - stap voor stap recept

Er zijn veel variaties op het thema kokenKhachapuri met kaas, maar de Abchazische versie brengt nauwkeurig alle vonken van de temperamentvolle Kaukasische keuken over. Organiseer een kleine culinaire reis voor uw familieleden door khachapuri in Abchazië te koken, en ze zullen zeker dol zijn op dit geweldige gerecht.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  ei - 2 stuks


• 
  droge gist - 2 theel.


• 
  water - 2 kopjes


• 
  Boter - 150 gr.


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  bloem - 1 kg.


• 
  zout - 1 theelepel.


• 
  Suluguni-kaas - 750 gr.


• 
  Zonnebloemolie - 100 gr.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Neem een ​​pot of kom en giet er water in. Voeg droge gist en suiker toe. Roer en wacht op het schuimen.


2. 
   We breken eieren en verslaan ze gewoon met een vork. Giet de eieren in een kom met gistwater en zout.


3. 
   Meng alles goed, voeg bloem toe en kneed het zachte, kneedbare deeg.


4. 
   Klaar om het deeg ongeveer dertig minuten op een warme plaats te leggen.


5. 
   Terwijl het deeg opkomt, wrijven we de kaas op een grote rasp en, indien gewenst, zout het een beetje.


6. 
   Bereid deeg, verdeeld in een even aantal delen. Elk onderdeel wordt dun uitgerold.


7. 
   Op de cakes spreidt u de kaas en scheurt u de randen af, waardoor de vorm van een zak ontstaat. Elke buidel moet dan worden afgevlakt en enigszins worden geëgaliseerd.


8. 
   We leggen meel op het dienblad, leggen taarten neer en sturen het een kwartier naar de oven.


9. 
   Kant-en-klare khachapuri in Abchazië wordt overvloedig ingevet met boter en op de tafel geserveerd in een warme vorm.

Khachapuri met kaas en kruiden - stap voor stap recept

Dit recept zal een beroep doen op diegenen die houden van de combinatie van veel groen met kaas. Maar de belangrijkste charme van deze Khachapuri is dat ze snel worden voorbereid en geen grote reeks producten vereisen.

Noodzakelijke ingrediënten:

• 
  bloem - 600 gr.


• 
  kefir - 1 glas


• 
  ei - 3 stuks.


• 
  suiker - 1 tl.


• 
  soda - 0,5 tl.


• 
  verschillende greens - een grote bundel


• 
  knoflook - 1 kruidnagel


• 
  Zonnebloemolie - 1 eetl. l.


• 
  Boter - 1 pak


• 
  zout - 1 theelepel.


• 
  kaas suluguni of hard - 300 gr.

Stapsgewijze instructies

1. 
   Meng in een kom de frisdrank met twee glazen bloem. In een andere kom giet je kefir, voeg je suiker, een ei, zout en zonnebloemolie toe. Meng goed. Giet het meel in het resulterende mengsel en kneed het deeg. Zorg dat het deeg zacht en heel zacht is. Als je denkt dat er weinig bloem is, voeg dan meer toe. Bedek de kom met de testdoek en laat hem staan.


2. 
   We wrijven de kaas op een grote rasp, en de knoflook op een fijne bakplaat en meng ze met gehakte groen en twee rauwe eieren. Roer.


3. 
   We nemen het deeg en verdelen het in vier delen. Elk deel wordt uitgerold, in het midden plaatsen we een stuk boter en op de top - kaasvulling. We fixeren de randen met een zak, draaien de rimpels naar beneden en rollen het iets uit met een deegroller.


4. 
   We kiezen een koekenpan met een dikke bodem, smeren hem in met plantaardige olie en bakken Bakachapuri onder het deksel aan beide kanten.
   
   
   Tot op de hoogte! Khachapuri met kaas en kruiden volgens dit recept, je kunt niet alleen bakken in een pan, maar ook bakken in de oven.
   
   


5. 
   Afgewerkt, gouden en zeer geurige Khachapuri rijkelijk smeren met boter.

Video over het onderwerp: