Jam van sinaasappels, recepten. Jam van sinaasappels, hoe thuis te koken

alt In de zomer en herfst, wanneer vers fruit, bessen engroenten in overvloed haasten we ons om heerlijke voorbereidingen voor de winter in te slaan. Tegelijkertijd vergeten we citrusfruit, waarvan de kosten in de zomer aanzienlijk zijn verminderd, volledig. En tevergeefs, want jam uit sinaasappels wordt bijvoorbeeld een ideale smakelijke hulp tijdens het koude seizoen.

Jam van sinaasappels met gember - stap voor stap recept

De delicate smaak en geur van gember is perfect gecombineerd met veel citrus, ook met sinaasappels. Bovendien verdubbelt het de bruikbaarheid van sinaasappeljam en zorgt het voor een toenemende immuniteit.

Noodzakelijke ingrediënten:

sinaasappelen - 1,5 kg

gemalen gember - 2 eetl. l.

suiker - 500 gr.

Stapsgewijze instructie:

We nemen sinaasappels en wassen zorgvuldig, zoals injam gaat zelfs pittig. Veeg ze nu schoon met een handdoek, je kunt op papier en voorzichtig het scherpste mes snijden dat zich in het huis bevindt, de huid zonder zijn witte gedeelte.

Tijdens manipulatie met zedra zetten we de ketel en kokend water. Nadat je alle citrusvruchten hebt schoongemaakt, giet je de sinaasappelschillen en laat je ze ongeveer vijf minuten in kokend water staan.

We nemen sinaasappelen en snijd ze in kleine stukjes, waarbij ze de botten verwijderen. Bestrooi ze royaal met suikeroranje en meng.

Vermaal de schil. De wodka waarin ze was, voegen we toe aan sinaasappelen, evenals de geplette schil.

We zetten een pot sinaasappels op een langzaam vuur en brengen aan de kook. Als de sinaasappeljam eenmaal gekookt is, is het nodig om gember toe te voegen en het te mengen.

Een sinaasappeljam wordt ongeveer veertig minuten gebrouwen. Focus op de dichtheid. Zodra het dikker wordt, is het tijd om een oranje delicatesse uit het vuur te nemen en het over de blikjes te gieten.

Jam van sinaasappelen met abrikozen - stap voor stap recept

Als de abrikozenjam zelf al islijk en niet erg populair bij je huishouden, gebruik dan het volgende recept. onder de gastvrouwen. In deze confituur mengen abrikozen zich harmonieus met sinaasappels en creëren een ongelooflijk geurige en delicate traktatie.

Noodzakelijke ingrediënten:

sinaasappelen - 1 kg

abrikozen - 3 kg

suiker - 2,5 kg

Stapsgewijze instructie:

Laten we beginnen met wat we meer hebben, namelijk metAbrikoos. Fruit moet worden gewassen en in tweeën worden verdeeld, botten eruit krijgen. Bereid op deze manier, abrikozen, in een pan, in slaap vallen suiker en laat alleen voor acht uur, je kunt 's nachts.

Sinaasappels ook wassen, in kleine stukjes snijdenstukjes willekeurige vorm en verwijder de botten. We maken de schil niet schoon. Oranje stukken samen met de schil, laten we door de vleesmolen gaan en naar de abrikozen sturen, die tegen die tijd al de tijd hadden om het sap te starten.

We plaatsen de pan op een klein vuur,kook en kook ongeveer vijf minuten, haal het dan van het vuur, laat het afkoelen en dan opnieuw naar het vuur. Kook tot het dik is, giet vervolgens op gesteriliseerde potten en rol.

Sinaasappeljam - stap voor stap recept

Een van de meest heerlijke recepten van jam uitSinaasappels kunnen sinaasappelsap worden genoemd, waarvan je het recept verder vindt. Het belangrijkste voordeel is een zachte consistentie, die doet denken aan gelei. Vooral dit dessert is aangenaam voor kinderen, na alles smaak oranje jam herinnert marmelade.

alt

Noodzakelijke ingrediënten:

sinaasappelen - 1 kg

suiker - 1 kg

Stapsgewijze instructie:

Sinaasappelen zijn zorgvuldig van mij, zoals in het recept zal worden gebruikt en zest.

Snijd de citrus in kleine blokjes en verwijder de botten in het voorbijgaan.

Een sinaasappel wordt geschild en in dunne repen in een schil gesneden.

Oranje pulp wordt naar de blender gestuurd en geplet tot de toestand van aardappelpuree.

Citrus knuppels worden verscheept in een pan, voeg schil en suiker toe en meng.

Laat ongeveer 20 minuten op laag vuur koken voordat het mengsel dikker wordt. We koelen en schenken de klaarblijkelijke delicatesse aan de banken.

Aandacht alstublieft! Die sinaasappeljam bleek vergelijkbaar te zijnmarmelade, je kunt een zakje gelatine toevoegen. Doe dit tijdens de kookfase van de jam, waarna de jam nog 10 minuten gekookt moet worden, maar zelfs zonder de hulp van gelatine, zal dit dessert het meest worden verwacht op uw tafel.