10 snelle recepten met champignons

champignons

Er is veel geschreven over de voordelen van paddestoelen "pecheritsa", zijzijn beide antioxidanten en een uitstekend anti-catarrhal middel, en verhogen de immuniteit, en vooral, ze zijn een uitstekende bron van plantaardig eiwit. Ze zijn veel lekkerder met soepen, salades, sandwiches, pizza's en nog veel meer. Dit product is perfect te combineren met vlees en groenten. Als u geïnteresseerd bent in het bereiden van champignons, bieden wij u de 10 meest eenvoudige gerechten van champignons, waarvan de recepten u zullen plezieren met hun toegankelijkheid.

Champignons, recepten

broodjes van champignons

Als je gewone broodjes met worst beu bent,dan moet je weten hoe je paddestoelen moet maken in een haast voor broodjes en broodjes. We passeren de kleine stukjes, we gebruiken als vulling met kaas, zure room of brynza.

Kip met champignons - meer een klassieke unieen vindt het niet interessant en harmonieuze combinatie: Pecheritsa gebakken ui en wortel, gekookte kip Burke, scheiden van het vlees van de botten, in reepjes 1 cm breed gesneden, uitgespreid laag een laag van vlees en gebakken champignons, geserveerd met alle garnituur.

Salade met champignons recept "glade": lagen, ingevet met mayonaise, van kip, champignons, pruimen en gekookte eieren. De combinatie van champignons met kip wordt vaak gevonden in snacks. Met zo'n complex kun je veilig experimenteren en de ideeën van de auteur implementeren.

Soep met champignons in een koekenpan: schimmels blussen elke groenten, voeg water toe, breng aan de kook, zet de aardappel strips, kruiden smaak, kook 5-7 minuten, voordat u de vulling 20% crème. Natuurlijk, dit is een zeer eenvoudige techniek, maar dat is het punt - snel en origineel.

Hoe champignons champignons te bereiden voor garnering: Stoof hele exemplaren van middelmatige grootte op laag vuur met boter en knoflook. Breng op smaak met peper en zout en besprenkel met parmezaanse kaas. Serveer met vlees- en roomsausen. Een eenvoudiger, maar tegelijkertijd ongebruikelijke garnering is niet gevonden.

Hoe kook je verse champignons en eet je ze op?ruwe? Absoluut een positief antwoord, ze kunnen rauw worden gegeten. Om dit te doen, trim de benen, spoel, snijd in vieren, meng met blokjes gekookte aardappelen en worst, zout en breng op smaak met zure room.

Als je je afvraagt waar je van moet kokenchampignons voor de winter, dan is het antwoord duidelijk - kaviaar. Verse champignons, wortels, ui verdraaid in een vleesmolen in verhouding 2/1/1. Stoof op laag vuur met de toevoeging van olie, zout, knoflook en peper. Bewaar in de koelkast.

Als je een stevig ontbijt wilt hebben,voedsel een heleboel nuttige stoffen, moet je weten hoe je heerlijke paddenstoelen moet bereiden voor het ontbijt. Verwijder de poot, was en snijd met borden, bak in olie. We slaan eieren met zout en een snufje frisdrank, gieten in de braadpan, drie minuten - en een stevige omelet kan worden gegeten.

Een prachtig gerecht van champignons en aubergines: De groente gesneden in borden, zout en na een half uur (gedurende deze tijd worden ze gescheiden van het bittere sap) bak ze in de oven gedurende 10 minuten. Maak de champignons klaar: stoof ze met knoflook tot de vloeistof verdampt is, leg ze op de aubergine en wikkel het met een rol, ponsen met een tandenstoker, gedurende 15 minuten in de oven. Rol de broodjes vervolgens met kaas.

Bereiding van champignons op spiesjes -fascinerend en intrigerend proces. Deze shish kebab is geschikt voor vegetariërs: hele paddestoelen snoeren op spiesjes, afgewisseld met courgette of peper, zout en bakken op houtskool. Deze bosgeschenken, die nu door de mens worden gecultiveerd, en ze kunnen in elke winkel worden gekocht: bevroren of in een pot, zijn vrij goedkoop. Maar met behulp van hen kunt u het menu diversifiëren, het interessant en origineel maken. Het is niet voor niets dat Lodewijk 14 zelf zijn paleiskelder voor hun cultivatie gaf. De beroemde Franse soepen aardappelpuree waren op hen gebaseerd. Elke welgestelde Parijzenaar beschouwde het als zijn plicht om ze in de kelder van zijn huis te laten groeien. En nadat in alle Europese cafés en restaurants talloze culinaire ideeën verschenen, lijkt het op het bovenstaande. Zoals u kunt zien, zijn er veel opties, maar hun belangrijkste kenmerk is eenvoud. Je hoeft geen geweldige chef-kok te zijn in een duur restaurant om je geliefden te kunnen verwennen met champignonsnacks. Zelfs als je op de drempel heel onverwachts de gasten trekt, heb je niet veel tijd nodig om een verscheidenheid aan heerlijke en gezonde lekkernijen op tafel te krijgen. De beste meesteres worden met zulke recepten is gemakkelijk!