Raw food: rauwe kaas en andere variëteiten

Raw food is een voedselsysteem dat Exclusief het gebruik van voedsel dat een hittebehandeling heeft ondergaan. Het omvat gebakken, gekookt, gerookt,gebakken, gestoofd, gestoomd voedsel. In het dieet kun je ook gedroogde voeding opnemen (bijvoorbeeld gedroogde vruchten) zonder smaakmakers en zout, koudgeperste plantaardige oliën en gekiemde granen.

Liefhebbers van dit voedselsysteem beschouwen een rauw dieet de biologisch meest natuurlijke voedingswaarde voor mensen: gekookt voedsel, vlees, melk kon eenvoudig niet aanwezig zijn in zijn voedselketen. Naar hun mening is rauw voedsel het optimale menu voor elke persoon, omdat het door de natuur zelf is verstrekt.

Daarnaast zijn mensen die rauw voedsel eten, van mening dat dit voedselsysteem nuttig voor de gezondheid: het helpt een goede fysieke vorm te behouden, gezond te blijven en ziekten te bestrijden.

Traditioneel rauw voedsel op de samenstelling van het dieet lijkt het meest opveganisme (veganisme) - strikte veggie, met uitzondering van de voeding van producten van dierlijke oorsprong. Maar er zijn andere variëteiten van rauw voedsel. Ze kunnen behoorlijk verschillen in de samenstelling van het dieet, alleen het belangrijkste "gebod" van rauw voedsel blijft ongewijzigd - voedsel mag niet worden onderworpen aan een warmtebehandeling.

Soorten rauw voedsel

Raw food omvat dergelijke variëteiten:

1. 
   Omnivoor rauw dieet. Voedsel mag eten (groenten, fruit, vis, vlees, zeevruchten, eieren, melk) eten, maar alleen in een vochtige of op zijn minst uitgeharde vorm.
2. 
   Vegetarisch rauw voedsel. Vlees en vis mogen niet worden geconsumeerd, maar rauwe eieren en melk en soms zuivelproducten zijn toegestaan.
3. 
   Veganistisch (traditioneel) rauw dieet. Dit is het meest voorkomende type rauw voedsel, waardoor uitzonderlijk rauw voedsel van plantaardige oorsprong kan worden gebruikt. Alle levensmiddelen van dierlijke oorsprong zijn verboden.
4. 
   Vleesetend rauw voedsel (rauw voedsel van het Paleolithicum, rauwe kaas). Dit is een soort rauw voedsel - het minst gebruikelijk, zijn aanhangers eten rauw vlees, vis, zeevruchten, eieren, dierlijk vet. Tegelijkertijd is het aandeel groenten en fruit in de voeding minimaal.
5. 
   fruitarisme. Het rantsoen omvat alleen rauw fruit, voornamelijk fruit en bessen. Het is verboden om groenten te eten die geen vruchten zijn (kool, biet, radijs, wortelen, aardappelen) en granen.

Syromonoedenie

Naast de bovengenoemde variëteiten, die verschillen in de samenstelling van het dieet, is het rauwe dieet verdeeld in twee subtypes, die verschillen in de methoden van dieetplanning. Gemengde rauwe voeding laat in een enkele maaltijd verschillende voedingsmiddelen eten die qua voedingswaarde gelijk zijn (bijvoorbeeld verschillende soorten fruit). Een rauwe kaas (CME, monotroop rauw dieet) maakt een maaltijd slechts één soort voedsel mogelijk zonder zout en smaakmakers.

Met Syromonozhdenie kunt u alleen rauw voedsel van plantaardige oorsprong consumeren. In één maaltijd kan slechts één voedsel worden gegeten (bijvoorbeeld alleen appels, of alleen noten, etc.). Je kunt alleen water drinken, niet tijdens de maaltijd, maar los van eten.

Kaas maken lost niet op tijd van voedselinname, de hoeveelheid en het interval tussen de maaltijden. Het is het beste om te vertrouwen op je eigen gevoelens - een pauze tussen het gebruik van verschillende producten kan een half uur en een paar uur zijn. Maar hoe langer het is, hoe beter.

Direct na het ontwaken is er geen noodzaak - de eerste maaltijd zou langer moeten worden uitgesteld. Het is het beste als de eerste maaltijd gemakkelijk is en niet erg bevredigend. Ten minste middag, de eerste serieuze maaltijd kan plaatsvinden.

Syromonozhdenie belt om naar je lichaam te luisteren, maar probeert tegelijkertijd het dieet tot een minimum te beperken. Het is beter om meer te eten dan om honger te lijden.

Voordeel en nadeel van rauw voedsel

Is het nuttig om rauw voedsel (zoals het maken van kaas en andere variëteiten) voor het lichaam te eten? Aanhangers van dit voedingssysteem zullen absoluut ja zeggen. Maar de meeste diëtisten zijn niet zo optimistisch. Het is onwaarschijnlijk dat constant strikt rauw voedsel ten goede komt aan kinderen en adolescenten, zwangere vrouwen en jonge moeders. Maar als tijdelijk dieet kan een gematigd rauw dieet nuttig zijn.

Rauw voedsel is een nog niet volledig begrepen voedselsysteem, dat zowel voor- als tegenstanders heeft. Als je besluit om rauw voedsel te proberen, Je beste adviseur en assistent is je eigen organisme. Als je je goed voelt en nog beter,dan is rauw eten wat je nodig hebt. Maar als rauw voedsel niet werkt, beginnen gezondheidsproblemen - het is beter om terug te keren naar het gebruikelijke dieet.