Een eenvoudig kippenrecept in een marinade met een groentegarnituur
Delicate kipfilet met kruiden en dikke groente stoofschotel is een uitstekende herfstschotel die op koele dagen opwarmt, een aangenaam gevoel van verzadiging geeft en zich vult met energie.
ingrediënten:
kippenfilet of dij - 3 stks.
olijfolie - 6-7 eetlepels. l.
kaneel - ½ tl.
komijn - ½ tl
chili peper - ½ tl
uien - 1 st.
wortelen - 1 st.
selderij - 3 middelgrote stengels
tomaten in sap of tomatensap - ½ pot
ingeblikte bonen - ½ blikjes
kippenbouillon of water - naar smaak
Bereidingswijze:
Meng in een kom olijfolie en kruiden: kaneel, komijn, chili
Leg stukjes kip in een kom met marinade gedurende 5 - 10 minuten. Leg de filets op een bakplaat bedekt met perkament en bak twintig minuten in de oven, verwarmd tot 200 graden
Hak de uien fijn en bak ze in een pan tot ze doorschijnen. Voeg de gehakte wortelen toe aan de uien en bewaar wat meer op het vuur
Pel en snijd de bleekselderij in het groentemengsel en laat een paar minuten sudderen
Doe tomaten in een koekenpan, voeg bouillon ofHeet water, de consistentie van de stoofpot regelen. Stoof tot de wortel zacht is. Bonen toevoegen aan het einde van de bereiding, voor het serveren
Garneer met groen, dien op
Lees meer:

Paella is de koningin van de Spaanse keuken

Gevulde kipfilet

Kipfilet met spek

Kipcreme soep

Gerechten uit witte kool

Vlees in zoetzure saus

Vlees met ananas, een feestelijk recept voor een nieuwjaarstafel

Recepten van kipfilet

Aardappelen met kip in de oven, de beste recepten. Kook aardappelen met kip in de oven, stap voor stap instructies

Snel recept: kipfilet in amandel-paneermeel met mosterd-honingsaus

Een eenvoudig recept: ratatouille in pittige saus

Een eenvoudig recept: kip met champignons in mosterd-roomsaus

Eenvoudig recept voor nieuwe jaar cookies met specerijen

Heerlijk recept: vleesstoofpot in Italiaanse stijl