Bloedrode kip in de oven helemaal
Het is gemakkelijk om kip te koken, het is bijna altijdhet blijkt heel smakelijk. Een gerecht van deze vogel bederven is bijna onmogelijk. Vandaag zullen we een rossig kippengeheel bereiden. Smakelijke gerecht zal de feestelijke tafel versieren en is handig voor alledaagse diners.
Een eenvoudig recept om kip in de oven te koken
Wij bieden aan om een verbluffend geurige vogel in de oven te koken. Eerder marineren we het in kruiden en citroensap. Het zal heel smakelijk en bevredigend zijn. Uw familie en gasten zullen het op prijs stellen!
Noodzakelijke ingrediënten:
kippenvlees - 1 st
Gedroogde peterselie-1 tl.
olijfolie - 2 el. l.
zout, gemalen peper
citroensap - 2 theel.
knoflook - 4 teentjes
Bereidingswijze:
Het beste is om het karkas te verwijderen om te verwijderenharen, indien aanwezig. Je kunt ook de benen inkorten. Snijd eerst de voet langs de rand tot op het bot. Vervolgens de kip vasthouden, met een poging om hem van links naar rechts te draaien en het bot eruit te trekken.
Knip op de borst en verwijder de ingewanden. Om vet rond de ezel en het kropgezwel te verwijderen of niet - het is aan jou. Het hangt allemaal af van hoeveel je wilt dat het gerecht vet wordt. De huid kan ook worden verwijderd of achtergelaten.
Spoel de vogel grondig af en droog hem met een papiermet een handdoek. Maak een paar lekke banden en plaats de knoflookteentjes in twee. Het is dus beter om te missen. Wrijf met zout en zwarte peper.
Laten we nu onze marinade doen. Meng olijfolie, citroensap en peterselie. Meng het mengsel voorzichtig met kip (ook binnenin). Indien gewenst, kunt u meer kruiden nemen. Wikkel de kippenvoedselfilm in en laat enkele uren in de kou staan.
Leg het karkas op een bakplaat en verzend hetBak in een oven op 220 graden. De kooktijd duurt ongeveer 30 minuten. Als je de temperatuur verlaagt, duurt het iets langer. Je kunt kip en grill bakken.
Serveer op de tafel of ontleed de kant en klare vogel voor porties. Garneer naar eigen goeddunken. Het is het beste om te combineren met een salade van tomaten en komkommers.
tips
Vervolgens leer je een kip te bakken in een multivariate en enkele interessante ideeën:
combineer een eetlepel honing, mosterd,ketchup, sojasaus, voeg zout en peper toe. Verdeel het resulterende mengsel met kip en plaats in een multi-kom, ingevet met zonnebloemolie. Snijd appels met lobjes en plaats ze zonder te schillen op het karkas. Stoofpot ongeveer 1,5 uur;
Hier is nog een interessant recept voor het marineren van kipvoor het bakken. Meng 50 ml sake en dezelfde hoeveelheid sojasaus, voeg een eetlepel geraspte verse gember en honing, twee stukken sjalotjes, een derde deel van de gehakte citroen en een theelepel zwarte gemalen peper toe. Marineer gedurende ten minste twee uur;
controleer zorgvuldig de plooien van de schil van de kip - er kunnen restanten van voedsel verzamelen;
het beste voor kipgerechten is geschikt, zoals kruiden: peterselie, basilicum, curry, tijm, salie, laurier;
probeer deze geurige marinade: meng drie eetlepels honing, een eetlepel sesamolie, een beetje citroensap en appelciderazijn, knijp vier teentjes knoflook door de pers;
als je een vogel met groenten bereidt, bedenk dan dat de wortels veel langer kunnen worden bereid. Doe de groenten op de bodem en snijd ze in kleine stukjes.
Bereid met plezier, probeer verschillende recepten en geniet van gerechten! Eet smakelijk!
