Aardbeienjam heerlijk en dik, een recept voor de winter 5-minuten met gelatine in de cartoon - Stap voor stap met de foto, hoe je aardbeienjam kunt maken

Heerlijke aardbeienjam voor de winter - stap voor stap recept met een foto

Wat is het verschil tussen een heerlijke aardbeienjam,stap voor stap recept met een foto waarvan verder, van de gebruikelijke aardbeienjam tot de winter? Allereerst in consistentie. Een dergelijke jam blijkt tamelijk homogene, afzonderlijke bessen te zijn. Je kunt zelfs zeggen dat een heerlijke aardbeienjam voor de winter van een stap voor stap recept met een foto hieronder in consistentie lijkt op een dikke bessenpuree, zacht en zoet.

Noodzakelijke ingrediënten voor een heerlijke aardbeienjam voor de winter

• 
  verse aardbeien - 2 kg


• 
  kristalsuiker - 6 glazen


• 
  citroensap - 1/2 kop

Stapsgewijze instructies voor een recept voor smakelijke aardbeienjam voor de winter

1. 
   Om aardbeienjam echt bleeksmakelijke speciale aandacht moet worden besteed aan het verwerkingsproces van bessen. Het is aan te raden 2-3 keer om de bessen onder stromend water te spoelen en dan koud water in te gieten en 3-4 uur te laten staan. Na het water aftappen en de stelen verwijderen.
   
   
   Tot op de hoogte! Terwijl de bessen zich in de voorbereidende fase bevinden, is het mogelijk om potten en deksels te steriliseren. U kunt dus een geweldige tijd besparen en volledig voorbereid zijn op het moment dat de storing is verholpen.
   
   


2. 
   De volgende stap is om aardbeien in een pan met dikke muren te gieten. Met behulp van een ondergedompelde mixer of een normale aardappellepel, moeten de bessen worden onderdrukt totdat de bessenpuree is gevormd.


3. 
   Van 2-3 citroenen knijp het sap uit en giet het in de bessen door een zeef. Citroensap kan de zoetheid van jam in evenwicht brengen en aardbeien na het koken helpen om een ​​heldere, verrukkelijke kleur te behouden.


4. 
   Dan moet je de suiker erin gieten en de hele inhoud van de pan goed mengen. Op matig vuur, breng het mengsel aan de kook, verwijder het schuim met een lepel, zet het vuur lager en bak nog een half uur.


5. 
   Na deze tijd zou aardbeienjam moetendikker en een beetje donkerder. Roer de massa moet de hele tijd na het koken, zodat de delicatesse niet wordt verbrand. Vervolgens moet de pan van de plaat worden verwijderd en hete jam op steriele potten worden gegoten, bedek met deksel.


6. 
   In een grote diepe pan giet je het water en breng aan de kook. Plaats vervolgens potten met jam erin en steriliseer ze gedurende 15 minuten.
   
   
   Belangrijk! Het waterniveau in de pan moet ten minste 2/3 van de hoogte van de blikken dekken, zodat het sterilisatieproces succesvol is.
   
   

1. 
   Verwijder de aardbeienjam voorzichtig, veeg de potten schoon en dek de deksels goed af. Draai de hete potten ondersteboven en laat ze afkoelen onder een warme deken.

Hoe aardbeien jam thuis te koken, stap voor stap recept

Meestal een recept, zoals het koken van aardbeienjamhuisomstandigheden in elke familie. Onze volgende versie van jam kan worden toegeschreven aan traditionele recepten, die altijd heerlijk en succesvol blijken te zijn. Lees meer over hoe u thuis een aardbeienconfituur kunt maken in een stapsgewijs recept later.

Noodzakelijke ingrediënten om aardbeienjam thuis te koken

• 
  aardbei - 1 kg


• 
  kristalsuiker -1 kg


• 
  citroen - 1 st.

Stapsgewijze instructies voor het thuis maken van aardbeienjam

1. 
   Nou, mijn aardbeien en we sorteren de verwende bessen eruit. We snijden de steeltjes.


2. 
   We vallen suikerbessen in slaap en mengen. Laat 2-3 uur op kamertemperatuur, zodat de aardbei het sap goed laat.


3. 
   Draai de champignons vervolgens met een mixer in puree. Je kunt ook een tolk gebruiken voor aardappelen.


4. 
   Klop het sap uit de citroen en voeg het toe aan de bessenpuree, meng goed.


5. 
   Doe de aardappelpuree in een pan en leg ze op het fornuis. Op matig vuur, roeren, breng aan de kook. Verminder vuur en kook gedurende 10 minuten. Gevormd schuim op het oppervlak moet met een geluid worden verwijderd.


6. 
   We schenken hete jam op steriele potten, sluiten goed af met capron deksels. Een extra pasteurisatie van dit recept houdt niet in.

Heerlijke en dikke aardbeienjam - een snel recept met gelatine, stap voor stap

Zeer smakelijke en dikke aardbeienjam kan zijnkook volgens het volgende snelle recept met gelatine. Dankzij de toevoeging van gelatine krijgt zo'n aardbeienjam uiteindelijk een dikke geleiachtige consistentie, maar blijft ze zeer delicaat, smeltend in de mond. Hoe maak je een heerlijke en dikke aardbeienjam op een snel recept met gelatine, leer verder.

Noodzakelijke ingrediënten voor een dikke aardbeienjam op een snel recept met gelatine

• 
  aardbei - 1 kg


• 
  kristalsuiker - 0, 8 kg


• 
  citroenzuur - 1 theelepel.


• 
  gelatine - 20 gr.

Gebruiksaanwijzing voor een smakelijke en dikke aardbeienjam op recept met gelatine

1. 
   Mijne en sorteer aardbeibessen. Verwijder de stelen en spoel opnieuw. Laat de bessen 10 minuten in een vergiet staan ​​om het glas overmatig vocht te geven.


2. 
   Gebruik de blender om van de bessen een aardbeipuree te maken.


3. 
   We schenken de massa in een pan om de jam te maken en alle suiker toe te voegen. Meng goed en zet het medium vuur aan.


4. 
   Blijf het mengsel een half uur roeren en breng het niet aan de kook.


5. 
   Haal van het vuur en laat de jam ongeveer 30 minuten afkoelen. Op dit moment weken we gelatine in water volgens de instructies op de verpakking.


6. 
   Voeg de gelatine toe aan de jam en leg de container opnieuw op het vuur. Breng aan de kook en schiet. Voeg citroenzuur toe, roer.


7. 
   Fass de hete jam op steriele potten,we sluiten de deksels af en laten ze in omgekeerde staat afkoelen. Om zo'n aardbeienjam op te slaan is beter in de koelkast, dan krijgt het een geleiachtige consistentie.

Dichte aardbeienjam in de multivark - een eenvoudig recept stap voor stap

Aardbeienjam koken in een multivariate recepthet is heel eenvoudig - het blijkt dik en smakelijk zonder veel moeite. Maar het belangrijkste is dat je niet constant bij de kachel hoeft te staan ​​en de jam moet roeren met een houten lepel, zodat hij niet aan de wanden van de pan blijft kleven. Lees meer over het maken van een dikke aardbeienjam in een multivarquet met een eenvoudig recept.

Essentiële ingrediënten voor een aardbeienjam in een multivariate

• 
  aardbei - 1 kg


• 
  suiker - 1 kg

Stapsgewijze instructies voor het recept voor een dikke aardbeienjam voor multivarka

1. 
   We beginnen met de bereiding van bessen: mijn aardbeien, we sorteren en verwijderen alle bladeren. We laten de overtollige vloeistof volledig wegvloeien en werpen de bessen in een vergiet.


2. 
   Vervolgens geven we de bessen door een vleesmolen of malen deze met een blender. Je kunt de aardbei ook eenvoudig in kleine stukjes snijden of je handen verfrommelen als hij al enigszins overrijp is.


3. 
   We sturen de bessenpuree naar de schaal van de multivark en vallen in slaap met suiker in de verhouding 1: 1. Meng goed en laat ongeveer een uur staan ​​onder het gesloten deksel.


4. 
   Kies vervolgens de juiste modus, bijvoorbeeld "Jam" of "Bakken". De tijd is een uur.


5. 
   Zet door het geluidssignaal de multivark uit en laat de jam 10 minuten onder het gesloten deksel staan. Na het gieten op potten (noodzakelijkerwijs steriel) en verstopping.

Een dikke confituur met verse aardbeien bereiden - een snel recept voor 5 minuten zonder te koken

Maak een verbluffende jam van verse aardbeien -dik, geurig en verzadigd, kunt u en op een snel recept-pyatiminutke zonder te koken. In feite worden de bessen eenvoudig ingewreven met suiker. Maar er zijn een paar trucjes waarmee je de hele winter zulke aardbeienjam kunt bewaren. Lees meer over het bereiden van een dikke jam van verse aardbeien op een snel recept 5 minuten zonder verder te koken.

Ingrediënten om een ​​dikke jam van verse aardbeien te koken op een recept van 5 minuten zonder te koken

• 
  Aardbeien - 500 gr.


• 
  kristalsuiker -500 gr.

Instructies over het koken van een dikke aardbeienjam met een recept van 5 minuten zonder te koken

1. 
   We beginnen met de standaardbereiding van bessen: mijne en sorteer de aardbei, snijd de stengels, verwijder takjes en andere rotzooi.


2. 
   De volgende stap is het malen van de bessen. Dit kan op verschillende manieren: door een vleesmolen, door een zeef schuren, met een mixer malen. Verwerkt volgens een van de hierboven genoemde methoden, zou de bes in een uniforme dikke massa moeten veranderen.


3. 
   Giet nu de suiker in de bessenpuree en meng grondig.


4. 
   Het blijft om de klaargemaakte jam in steriel te gietenpotten, laat ongeveer 2 centimeter aan de hals. Deze ruimte moet worden bedekt met een laag suiker, die als een barrière fungeert en geen schimmel in schokkerig kan laten groeien. Je kunt ook citroenzuur toevoegen aan de punt van het mes, dat ook als een goed conserveermiddel fungeert.


5. 
   We kurken met deksels en bewaren dergelijke aardbeienjam zonder te koken in de koelkast.

De lekkerste aardbeienjam - stap voor stap een recept voor de winter, video

Een andere optie is erg smakelijk en dikke jamvan aardbeien voor de winter vindt u in het volgende stapsgewijze recept met een video. Dit recept maakt ook gebruik van gelatine, waardoor de behandeling dicht en dicht is. Hoe de lekkerste aardbeienjam op het recept te bereiden voor de winter (video) volgende.

Noodzakelijke ingrediënten voor de lekkerste aardbeienjam op het recept voor de winter

• 
  aardbei - 0, 5 kg


• 
  suiker - 0, 5 kg


• 
  gelatine - 1 pakket

Instructies voor het recept voor de lekkerste aardbeienjam voor de winter, stap voor stap

1. 
   Allereerst, en maak de aardbeien schoon. We snijden de bessen in kleine stukjes.


2. 
   We schenken de aardbei in de pan.


3. 
   Suiker wordt gemengd met gelatine en toegevoegd aan gesneden bessen.


4. 
   Meng goed tot de suiker volledig is opgelost.


5. 
   We sturen de gebakken pan naar het vuur en brengen hem aan de kook. Zorg ervoor dat u de blokkering in het proces stopt.


6. 
   Nadat de bessenmassa kookt, vermindert het vuur en kookt het gedurende 10 minuten, constant roerend. Lepel verwijder alle gevormd op het oppervlak van het schuim.


7. 
   We maken de klaargemaakte aardbeienjam op steriele potten klaar en sluiten de deksels. We laten het volledig omgekeerd afkoelen en bewaren het op een koele plaats.

En hier is een video met een recept voor deze variant van aardbeienjam voor diegenen die liever een keer willen zien dan het recept te lezen en onthouden.

Zoals je kunt zien, de recepten voor aardbeienjam voor de winterset: met suiker zonder koken, met gelatine, snel 5-minuten recept, optie voor multivark. Elk van de gepresenteerde opties heeft zijn eigen voordelen, en daarom kiezen welke jam van aardbeien om te koken voor de winter, alleen jij. Maar geloof me, alle stapsgewijze recepten van de foto en video van ons artikel van vandaag zijn eenvoudig te lassen en beschikbaar. En bovenal - bij het afsluiten van een snel recept krijgt u gegarandeerd een heerlijke en dikke aardbeienjam.