Hoe bieten in een magnetron te koken
Het komt voor dat je snel bieten voor salade of vinaigrette moet koken, omdat de tijd kort is. In dit geval kunt u een magnetron gebruiken.
Biet, gekookt in een magnetron, naar smaak - meer gebakken, maar erg lekker. Laten we meer in detail kijken naar de technologie van voorbereiding.
Snel bieten koken in een magnetron
Allereerst moeten groenten worden gewassen en gedroogd,Waarom gebruik maken van een papieren handdoek of een tissue. Er zijn twee methoden van het koken in de magnetron beet - zonder toevoeging van water en met water. Laten we eerst naar de tweede uitvoering. Kook de bieten in water Cook zal worden in een speciale container, die speciaal is ontworpen voor de magnetron (indien niet - diepe schotel geschikt voor noodgevallen).
We stoppen de voorbereide groenten erin, waarnavoeg ongeveer 100 gram water toe. Bieten worden het best in het midden van de container geplaatst en bedekken deze met een deksel - alleen niet goed, zodat de gerechten niet barsten vanwege overmatige druk. Om de bieten te koken, duurt het slechts 7 minuten. Bereidheid wordt gecontroleerd met een mes en herhaal, indien nodig, de procedure door de groenten een paar minuten in de oven te leggen.
We koken bieten zonder water en er zijn ook culinaire specialisten diegebruik een waterloze methode om groenten te koken. Ook in dit geval moet u speciale gerechten gebruiken. U kunt een glazen pot met een deksel nemen, die speciaal voor een magnetron is geproduceerd. Het is belangrijk dat het deksel losjes aan de vaat is bevestigd.
Of probeer plastic te gebruikencontainer met deksel, ontworpen voor magnetrons en uitgerust met een klep waardoor de geaccumuleerde paren worden vrijgegeven. U kunt van tevoren niet bepalen hoe lang het duurt om bieten in een magnetron te koken. Het hangt allemaal af van de grootte van de groenten.
Voor grote - kooktijd verhoogt,voor klein wordt het respectievelijk kleiner. Een biet om in een magnetron te koken wordt niet aanbevolen. Als de schotels groot zijn, kun je de bieten in twee rijen zetten. Alleen dan neemt de kooktijd toe. Houd er rekening mee dat groenten in het midden worden blootgesteld aan de minste impact van golven.
U kunt de oven timer instellen voor ongeveer 8 minuten, en wanneerze gaat uit, controleert de bereidheid van groenten met een mes. De klaargemaakte rode biet moet uit de container worden gehaald en de rest moet worden omgedraaid. Indien nodig kunt u het kookproces nog 4-5 minuten voortzetten. Doe zo: 5 minuten koken, dan de bereidheid controleren, dan opnieuw gedurende 5 minuten in de oven zetten en opnieuw controleren.
Denk eraan dat u aan het einde van het koken de container onmiddellijk met koud water vult, anders barst het.
Bereiding van bieten in een magnetron in een zak
Om het kookproces te beëindigen, hoefde het nietWas de wanden van de magnetronoven tegen spatten, de bieten worden in een bak gedaan om te bakken. Dus je moet de rode biet wassen, haar tas inpakken, vastbinden. Om het paar te verlaten zullen we een paar gaten erin doen. Nu wordt de groente naar de magnetron gestuurd, waar hij tussen de 10 en 15 minuten zal blijven (de tijd zal afhangen van de grootte van de wortelgroenten en het vermogen van de magnetron).
Na deze tijd moet de biet liggenin het pakket voor nog eens 5 minuten. Soms, na het snijden van de bieten, kun je merken dat in het midden het niet genoeg is gelast en halfgebakken blijft. Dit is niet zo erg, want verse bieten bevatten meer vitamines dan gekookt. Of u kunt het kookproces tot het einde beëindigen door de groente nog een paar minuten in een magnetron te bewaren.
auteur: Katerina Sergeenko
