Vis in de Multivariate - recepten

Visproducten zijn de beste bronspeciale zuren Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Hun stabiele voedselconsumptie zal het niveau van schadelijk cholesterol in het lichaam verminderen, de vorming van bloedstolsels voorkomen en zal dienen als een preventie van hartaanvallen en beroertes. Visolie helpt de hersenen en het zenuwstelsel, het heeft een gunstig effect op de activiteit van de nieren en het voortplantingssysteem.

Een belangrijke rol voor het behoud van nuttige eigenschappenHet speelt een methode voor verwerking van vis. Iedereen weet dat agressieve proces voor het pan vernietigt vitaminen en mineralen, en olie wordt gebruikt voor de non-stick effect bij verhitting vormen carcinogenen schadelijk zijn voor het organisme. Hoe te koken vis op een zodanige wijze dat alle waardevolle stoffen elementen van het product te bewaren en te traceren? De ideale optie zou worden koken in multivarka.

Dit apparaat maakt langdurig zachtwarmtebehandeling houdt het beste in producten. Multivarku wordt vaak een wonderpot genoemd, ze weet hoe ze moet bakken, koken en stoven en koken voor een paar. Tegelijkertijd is een persoon alleen verplicht om de vereiste producten te plaatsen, volgens het recept, en de gewenste modus te selecteren uit de door de fabrikant voorgestelde modus. Het apparaat zelf kookt het voedsel en schakelt zichzelf uit wanneer alles gereed is. Het voedsel in deze pan verbrandt niet vanwege de antiaanbaklaag van de kom. Er zijn veel recepten om visgerechten te bereiden in een multivark. We bieden slechts enkele van hen, eenvoudig en smakelijk.

Gestoofde vis met groenten in een multivariate

ingrediënten:

- Zeevis vers ingevroren - 500 gr.

- Twee hoofden van uien

- Citroensap - Twee wortels

- eetlepel tomaat. pasta

- Mayonaise - 2 tafels. lepels (kan worden vervangen door zure room)

- Meel - 1 eetlepel

- Drinkwater - ½ kopje

- Groenen - Peper en zout

Kookproces: Ontdooi de vis bij omgevingstemperatuur of in de koelkast (overnacht), verwijder de kop en vinnen, reinigen van de schalen, in stukken gesneden, zout en peper, besprenkelen met citroensap goed. Wortel schil en grof rooster. Uien schoon, snijd ze in kleine blokjes. Bereid de saus, voor hem te mengen in aparte kom mayonaise of zure room met de tomatenpuree en water, voeg bloem en roer tot de vorming van klonten te vermijden. In een kom zetten half Multivarki wortelen en uien, dan de helft van de vis, herhaalt lagen. Giet de saus over, op multivarka mode "quenching" gedurende 1,5 uur, na blussen kan de "bakken" gedurende 20 minuten gebracht om de vloeistof te verdampen.

Vis in folie, gebakken in een multivark

Je hebt nodig:

- Gekoeld met vis - 500 gr.

- Zout en kruiden naar smaak

- Citroen - ½ stuks.

- Folie

- Kant-en-klare tar-tar saus

Kookproces: Vis moet worden schoongemaakt van schubben, koppen en vinnen, in porties worden gesneden. Bestrooi met citroensap, zout, peper, op een stuk folie van de juiste grootte. Om saus-tar-tar te verspreiden, wikkel in folie, snijkanten. Leg bakpapier op de bodem van de multikettinkom om de antiaanbaklaag te beschermen tegen mogelijke krassen door contact met de folie. Leg de verpakte stukken vis op het bakpapier. Stel de kookmodus in op "bakken" gedurende 30 minuten. Na het uitschakelen van het apparaat, laat de vis vijf minuten onder het gesloten deksel staan. Eet stukken gebakken vis op een platte schaal en versier met groen. Lekker en gezond eten is klaar!

We hopen oprecht dat onze stapsgewijze recepten van de foto de vraag beantwoord hebben hoe vis in een multivariate manier te koken. Eet smakelijk!