Vlees met champignons in potten

Er zijn veel kookmogelijkheden in de potten: vegetarische gerechten, vlees, paddenstoelen, vissen ... Omdat er in het najaar veel paddenstoelen zijn, kunnen ze uw favoriete gerechten diversifiëren.

Vlees met champignons in potten

Je hebt nodig:

• 1 eetlepel plantaardige olie


• vlees (kalfsvlees, varkensvlees of kip)


• uien


• wortelen


• gekookte champignons (u kunt elke soort nemen)


• aardappelen


• bouillon


• zout, peper naar smaak

Snijd het vlees in kleine blokjes, dat kanfrituur het in plantaardige olie. Uien en wortels worden apart gebakken. Aardappelen moeten ook worden gesneden in reepjes of blokjes. Indien gewenst kan het ook worden gefrituurd.

Nu kunt u beginnen met het leggen van de ingrediëntenpot: begin met vlees, voeg nu de gefrituurde uien toe met wortels, gekookte champignons, aardappelen. Vergeet niet goed te zouten en te peperen. Vul de bouillon aan. Om de smaak te diversifiëren, kunt u een klein beetje mayonaise, zure room of wijn aan de pot toevoegen.

Zet de pot 30-40 minuten in de oven. Als u alle producten hebt voorgebakken en gekookt, kan de bereidingstijd worden verkort tot 15-20 minuten.

Vlees met champignons in potten "Obzhorka"

• 0,5 kg kalkoenvlees


• 0,5 kg kippenvlees


• 300 g paddenstoelen


• 10 stuks aardappelen van gemiddelde grootte


• 2-3 stukjes uien


• 5 el plantaardige olie


• 50 g kaas


• mayonaise


• zure room


• zout, kruiden naar smaak

Bak de kalkoen 12-20 minuten voor. Giet de bouillon niet uit, het komt nog steeds van pas. Snijd het gekookte kalkoenvlees en de rauwe kipfilet in kleine blokjes.

Snijd de groenten: uien - halve ringen, aardappelen - blokjes, champignons - plakjes. Leg de ingrediënten in de volgende volgorde neer: giet 1 eetlepel boter in een pan, leg uien, kalkoen, aardappelen, champignons, kipfilet. Giet 1/3 van de pot met bouillon uit de kalkoen.

Nu kun je een heerlijke saus makenhet vlees in de pot is bedekt: voor deze mix zure room, mayonaise en geraspte kaas. Je kunt hier je favoriete specerijen toevoegen. Voeg de saus toe aan de potten (indien niet één) en zet ze zonder deksel in de oven gedurende 10 minuten op een temperatuur van 220 ° C. Bedek de potten vervolgens met deksels en blijf de borden 40 minuten bij een temperatuur van 180 ° C blussen.

Rundvlees met paddestoelen in een pot

• 500 g rundvlees


• 50 g gebakken vet
</ li>

• 250 g champignons


• 200 g eekhoorntjesbrood


• 3 gekookte eieren


• tomatensaus


• zout, kruiden naar smaak

Voordat je de ingrediënten in potten ontbindt, moet het vlees licht gebakken worden in een koekenpan. Bak de uien apart. Champignons moeten worden gekookt en witte champignons moeten worden gebakken.

Nu kun je alle producten in potten plaatsenzo'n volgorde: vlees, uien, gekookte champignons, gefrituurde witte champignons, gehakte eieren. Alle worden met tomatensaus uitgegoten en bedekken de potten met deksels. Bak tot alles gaar is in een oven of oven. Als bijgerecht kunt u gefrituurde aardappelen serveren.

Eet smakelijk!