Feestelijk rollen

Roll "Feest"

Om een ​​rol voor te bereiden, hebt u nodig:

• 1 kip (ongeveer 1 kg),


• 200-250 gram ham,


• 1 eetl. een lepel gehakte pruimen,


• 1 eetl. een lepel gehakte gedroogde abrikozen,


• 2 theelepels gelatine,


• mayonaise,


• witte gemalen peper, zout.

</ li>

voorbereiding

1. Verwijder de kip, verwijder voorzichtig de botten, spreid het uit, leg het op de skin van het bord, zout en peper naar smaak.


2. Leg van bovenaf een laag fijngehakte ham erop - gedroogde abrikozen en gedroogde pruimen. Bestrooi met gelatine, rol op met een rol, verband met een touwtje of touw, bedek met mayonaise.
   


3. Bak in de oven tot het gaar is. Klaar om roulette te snijden met een onderdrukking en af ​​te koelen.


4. Snijd voor het serveren in porties.