Karper gebakken met champignons en uien

Karper gebakken met champignons en uien

Voor het bereiden van gebakken karper heb je nodig:

• karper


• uien


• champignons


• zout


• plantaardige olie

voorbereiding

Karper reinigen, ingewanden verwijderen, goed uitspoelen. Rasp met zout en laat 15-20 minuten staan ​​om te zalfen.

Gepelde en gesneden champignons en in ringen gesneden uienringen bak ze in plantaardige olie in een koekenpan tot ze half gaar zijn.

Stop de vulling in de karper en wikkel de vis stevig met folie om te bakken.

Bak de karper 20-30 minuten in de oven, afhankelijk van de grootte van de vis.

Klaargemaakte karpers liggen op de schotel, snijd ze in porties en serveer ze op de tafel in warm of koud.

Eet smakelijk!