Kaviaar van courgette, recepten met stapsgewijze foto's voor de winter. Hoe zelfgemaakte kaviaar van courgettes volgens recepten bereiden: met mayonaise, in een multivariate, met peper, door een vleesmolen

Zelfgemaakte kaviaar van courgettes, snel en heerlijk voor de winter, een recept met een foto

U bent op zoek naar een recept voor zelfgemaakte kaviaaruit de categorie "fast and tasty"? Onze eerste optie voor de winter past perfect bij u. Een dergelijke binnenlandse kaviaar bereiden uit de courgette, snel en lekker blijkt, dus oogst het voor de winter is een plezier. De enige regel die van toepassing is op de meeste andere soorten kaviaar in de winter, je moet verse jonge courgette met melkbotten gebruiken. Het is hun sappigheid en tederheid die zorgt voor de "fluwelen" consistentie van de kant-en-klare snack.

Ingrediënten voor binnenlandse kaviaar van courgettes snel en heerlijk voor de winter

• 
  middelgrote courgette - 4 stuks


• 
  tomatenpuree / sap - 200 gr.


• 
  wortelen - 2 stuks.


• 
  kleine bollen - 2 stks.


• 
  knoflook - 4-5 tenen


• 
  geraffineerde plantaardige olie- 2 el. l.


• 
  zout - 2 theel.


• 
  kristalsuiker - 1 tl.


• 
  peper naar smaak

Instructies voor een recept om snel te koken en smakelijke zelfgemaakte kaviaar van courgettes

1. 
   Laten we kaviaar koken voor de winter met de bereiding van courgette, die moet worden gewassen en in blokjes gesneden.
   
   
   Tot op de hoogte! Als de courgette al overrijp is, is het noodzakelijk om alle zaden en ingewanden te verwijderen en de huid zelf met een dunne laag te snijden.
   
   


2. 
   Hak dan de uien en de wortels fijn. Laten we de uien ongeveer op dezelfde manier snijden als bij het soepgebraad. Wortelen wrijven in het midden van de kleinzoon.


3. 
   Een kleine zonnebloem geraffineerde olie wordt gegoten in de pan. Voeg de uien en wortels toe, strooi een beetje zout en bak tot een licht gouden kleur verschijnt.


4. 
   Voeg de gesneden courgette, peper, zout toe en meng. Onder het deksel voor ongeveer een uur.


5. 
   Hierna draai je de tomatenpuree en de gehakte knoflook. We verwijderen het deksel en roeren nog eens een half uur.


6. 
   Op het einde, de hete kaviaar van de courgette-menger tot homogeen en verpakt in potten. Dek af met steriele doppen en steriliseer ongeveer 15 minuten in de oven. We kurken.

Eenvoudige zelfgemaakte kaviaar van courgette in het multivark, recept stap voor stap

Kaviaar voorbereiden op courgettes voor de winter ineen gebruikelijke pan of een frituurpan, het is noodzakelijk om constant te roeren en te kijken, zodat het mengsel niet brandt. Een beetje zazevalsya en de smaak van kant-en-klare snacks worden onherroepelijk verwend. Daarom is thuis een multivark een echte redder, waarin eenvoudige kaviaar heerlijk is met minimale inspanning van de hospita. Hoe stap voor stap een eenvoudige kaviaar van courgette in een multivark wordt bereid, leer thuis van het recept verder.

Ingrediënten voor een eenvoudig recept voor binnenlandse kaviaar van courgettes in een multivariate

• 
  courgette - 3 stuks.


• 
  tomaten - 4 stuks.


• 
  grote wortels - 1 st.


• 
  uien - 1 st.


• 
  knoflook - 4 teentjes


• 
  olie - 2 el. l.


• 
  zout - 2 theel.


• 
  suiker - 1 tl.

Instructies voor zelfgemaakte eenvoudige kaviaar van courgettes in de multivark voor de winter

1. 
   Natuurlijk zullen we eerst groenten bereiden enwas ze zorgvuldig. Daarna zullen we de ui schoonmaken en fijn snijden. We wrijven de wortel. Gezuiverde knoflook wordt door knoflook gevoerd of eenvoudig ingewreven op een fijne fijne rasp.


2. 
   Giet in de kom de favoriete plantaardige olie (bij voorkeur geraffineerd) en voeg de ui-knoflookmix toe. Schakel de modus "Bakken" gedurende vijf minuten in.


3. 
   We zullen de courgettes niet schoonmaken als ze jong zijn. We snijden ze in stukjes van ongeveer 1 bij 1 centimeter.


4. 
   We sturen de wortels na vijf minuten naar de uien en blijven ze samen roosteren voor dezelfde hoeveelheid tijd.


5. 
   We voegen courgette toe aan de kom, roeren, zout en peper besprenkeld. Je kunt ook een beetje suiker toevoegen om kaviaar zacht van te maken.


6. 
   Na de courgette in de kom, stuur tomaten en in blokjes. We mazen en kiezen een van de volgende modi, afhankelijk van het model - "Quenching" "Baking" of "Pilaf". De tijd is 1 uur.


7. 
   Aan het einde van het koken, zal de massa moeten worden gemalen. Thuis is het het handigst om er een staafmixer van te maken.


8. 
   We leggen het werkstuk voor de winter neer in potten, die vooraf zijn gesteriliseerd en verstopt.

Kaviaar van courgettes met peper thuis, recept voor de winter

Bulgaarse peper voor zelf kokenplantaardige kaviaar van courgettes wordt tamelijk veel gebruikt. Dankzij zoete peper krijgt dit zelfgemaakte preparaat een rijkere en rijkere smaak. Daarnaast is kaviaar van courgettes met pepers thuis (een recept voor de winter), volgens de smaak- en kleurkenmerken vergelijkbaar met de winkel.

Ingrediënten voor binnenlandse kaviaar van courgettes met peper voor de winter

• 
  courgette - 2 kg


• 
  tomatenpuree - 200 ml


• 
  Bulgaarse peper - 3 stuks.


• 
  ui - 300 gr.


• 
  azijn - 1,5 eetl. l.


• 
  plantaardige olie - 80 ml.


• 
  suiker - 1, 5 eetl. l.


• 
  zout


• 
  zwarte peper

Instructies voor een recept voor binnenlandse kaviaar van courgettes met Bulgaarse peper voor de winter

1. 
   Was en gepelde groenten: courgette - kleine blokjes, peper - dunne halve ringen, uien - fijngehakt. Je kunt ook aan dit recept en een wortel toevoegen, die moet worden ingewreven.


2. 
   Bak eerst in de ui tot het zacht is, peper en giet de wortel naar wens.


3. 
   Voeg courgette en suiker toe, zout met peper. Roer, dek af en laat gedurende 30 minuten vervagen.


4. 
   Na het omdraaien van de azijnessence en pasta uit tomaten, die kunnen worden vervangen door puree van verse tomaten of gepureerd.


5. 
   Stoof kaviaar van de courgettes nog een half uur. Na het einde van de warmtebehandeling smaak en, indien nodig, de balans van zout en suiker aanpassen.


6. 
   Spreid de staaf op de potten en stuur deze nog eens 20-25 minuten sterilisatie in de oven. Haal kruiken kaviaar voorzichtig uit de oven en de kurk.

Lekkere kaviaar van courgettes en aubergines, recept voor de winter

Kaviaar van courgettes en aubergines voor de winter -een perfect voorbeeld van een heerlijke culinaire tandem van groenten. Bovendien is dit recept van binnenlandse kaviaar van courgettes voor de winter een vrij grote mogelijkheid voor smaakexperimenten. Afhankelijk van wat meer is - aubergine of courgette, en de smaak zal veranderen. Maar de lekkerste zelfgemaakte kaviaar van courgettes en aubergines voor de winter, het recept lijkt verder, het blijkt bij het naleven van ongeveer identieke verhoudingen van deze groenten.

Ingrediënten voor smakelijke kaviaar van courgettes met aubergines voor de winter

• 
  courgette - 2 kg


• 
  tomatenpuree - 200 ml


• 
  wortelen - 2 stuks.


• 
  aubergine - 1, 5-2 kg


• 
  uien - 3 stuks.


• 
  azijn - 1,5 eetl. l.


• 
  plantaardige olie - 3 el. l.


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  zout - 2 theel.


• 
  zwarte peper

Instructies voor recept voor kaviaar van courgettes en aubergines voor de winter

1. 
   Bak tot lichte gouden tint in een diepe koekenpan, uien en wortels.


2. 
   Voeg courgetteblokjes, zout, peper toe. Kook gedurende 10 minuten.


3. 
   Voeg vervolgens ook fijngehakt blauw toe en meng. Breek veertig minuten onder het deksel.


4. 
   Voeg tomatenpuree toe, roer, giet azijn. Stoof kaviaar van courgettes en aubergines nog eens 20 minuten.


5. 
   De kaviaar voorverpakken met steriele potten en centrifugeren.

Zelfgemaakte kaviaar van courgette door een vleesmolen, recept voor de winter

De technologie van koken kaviaar uitCourgette door een vleesmolen voor de winter verschilt van de klassieke versie, waarin groenten worden gesneden met een mes. Maar dankzij het vermalen van courgettes en andere plantaardige ingrediënten is de kaviaar homogener en hoeft er niet extra gemalen te worden met een blender. Stap voor stap voorbereiden van een zelfgemaakte tortilla van courgette door een vleesmolen (een recept voor de winter), kijk verder.

Ingrediënten voor kaviaar van courgettes voor de winter door een vleesmolen

• 
  courgette - 4 stuks


• 
  wortelen - 3 stuks.


• 
  uien - 2 stuks.


• 
  greens - 100 gr.


• 
  knoflook - 3-4 stukjes.


• 
  tomatenpuree - 100 gr.


• 
  zout - 1 theelepel.


• 
  suiker - 1/2 theelepel.

Instructies voor een recept voor kaviaar van courgettes door een vleesmolen

1. 
   Mijn en droog alle groenten. Snijd vervolgens alle ingrediënten met middelgrote blokjes.


2. 
   We passeren de lege plekken door de vleesmolen.


3. 
   Verdeel de resulterende massa in een pan of steelpan. Doof 2 uur.


4. 
   Voeg dertig minuten voor het einde tomatenpuree, zout en suiker toe. Voeg vervolgens de gehakte groene en peper toe.


5. 
   Voorverpakte kaviaar van courgettes voor de winter in potten (halve liter) en 20 minuten laten steriliseren.

Kaviaarkaviaar met mayonaise voor de winter thuis voor de winter

Dankzij de toevoeging van mayonaise, kaviaar vancourgette voor de winter op het volgende recept is meer verzadigd en delicaat. Stoof kaviaar met mayonaise voor de winter thuis, evenals andere. Dus probeer dit recept echt!

Ingrediënten voor pompoen kaviaar met mayonaise voor de winter

• 
  courgette - 2 kg


• 
  mayonaise - 200 ml


• 
  tomatenpuree - 200 ml


• 
  ui - 0,3 kg


• 
  azijn - 1,5 eetl. l.


• 
  plantaardige olie - 50 ml.


• 
  suiker - 1 eetl. l.


• 
  paprika


• 
  zout


• 
  zwarte peper

Instructies voor een recept voor squash-kaviaar met mayonaise voor de winter

1. 
   Ui in tweeën gesneden en bak tot het licht goudbruin is.


2. 
   Vermaal vervolgens alle groenten met een blender. Gebakken uien zijn ook de moeite waard problenderit.


3. 
   Zet de koekenpan met het groentenmengsel op het vuur en laat een uur of twee sudderen.


4. 
   Voeg na anderhalf uur de azijn, mayonaise, tomatenpuree toe.


5. 
   Laat het suiker, zout en peper ongeveer tien minuten draaien tot het einde van het koken.


6. 
   Verdeel de kaviaar in potten en verstop ze.

Recept voor kaviaar van courgettes voor de winter "Fingers lick", video

Kaviaar van courgette, een recept met een video die op je wachtverder, in de mensen heet "vingers likken." Het is bereid met de toevoeging van tomatenpuree en hete peper, dus geniet van de liefhebbers van geslepen snacks. En ondanks het feit dat in het recept van kaviaar van courgette voor de winter "Vingers likken" (video) vleesmolen of multivarker niet wordt gebruikt, wordt het als resultaat homogeen en zacht.