Pannenkoeken met een manga, recepten met een foto stap voor stap. Hoe pannenkoeken koken met manga op melk, kefir, Mordovian op gist, Marokkaans

Recept voor pannenkoeken met manga op kefir

In de meerderheid is de manga viskeuspap uit een verre kindertijd, die nauwelijks een favoriet gerecht kan worden genoemd. Maar zo'n koele houding ten opzichte van een van de meest bruikbare granen kan gemakkelijk ten goede worden veranderd. Hiervoor is het voldoende om een keer heerlijke pannenkoeken met een manga te koken. Wij verzekeren u dat deze pannenkoeken uw idee over de manga zullen veranderen. Teder, luchtig, zacht, letterlijk smeltende in je mond, pannenkoeken met een manga nemen onmiddellijk een plaats in onder culinaire favorieten in je keuken. Over hoe deze wonderpannekoeken te bereiden en gaat verder.

Marokkaanse pannenkoeken met manga op gist "Bagrir" - stap voor stap recept met foto

Er zijn veel recepten met manna-pannenkoeken bijgist, maar ze komen allemaal neer op twee hoofdopties: sommige worden gekookt op griesmeelpap en de tweede - met de toevoeging van "onbewerkte" griesmeel. Traditionele Marokkaanse pannenkoeken "Bagrir" verwijzen naar de tweede optie en vertegenwoordigen een van de meest delicate pannenkoeken ter wereld. Ze zijn heel mooi, dicht, maar zacht. En in combinatie met de honingsaus, waarmee ze geserveerd moeten worden, wordt het een echt feestelijk toetje.

Noodzakelijke ingrediënten:

warm water - 2, 5 kopjes

warme melk - 2 kopjes

griesmeel - 2 kopjes

bloem - 2 kopjes

suiker - 5 el. l.

zout - 1 eetl. l.

bakpoeder - 2 theel.

droge gist - 1 eetl. l.

eieren - 2 stuks.

Stapsgewijze instructies

Gist giet een half kopje warm water met een lepel suiker en zet apart. Meng de bloem met een bakpoeder, de resterende suiker, zout en manga.

Giet het bloemmengsel met water in de melk en meng, zodat er geen klonters ontstaan. Voeg het ei toe aan het deeg en klop het met een mixer.

Tot op de hoogte! De verhoudingen van melk en water kunnen enigszins worden veranderd. Maar houd er rekening mee dat hoe meer melk je gebruikt, hoe voller en dikker de pannekoeken zullen zijn.

Giet het beslag in de lepel.

Roer het deeg voor pannenkoeken met een manga meemixer. Je kunt het handmatig doen, maar houd er rekening mee dat koken dan meer tijd en moeite kost. Het afgewerkte deeg moet homogeen worden, met kleine bubbels op het oppervlak.

Laat het deeg 40 minuten op een warme plaats staan. Het zou met ongeveer de helft moeten toenemen en een beetje beginnen te schuimen. Bak pannenkoeken met een manga op een hete koekenpan. Voor de eerste gebakken pannenkoek, smeren we het oppervlak in met plantaardige olie. Serveer gebakken pannenkoeken met droge honingsaus.

Tot op de hoogte! Om een honingsaus te maken smelt je 50 gram boter in een koekenpan en voeg je dezelfde hoeveelheid honing toe. Breng uniformiteit en giet de afgewerkte pannenkoeken.

Smakelijke pannekoeken met melk op melk - stap voor staprecept

Als je kleine kinderen hebt, dan, waarschijnlijk,U kent de situatie wanneer er een half-gegeten griesmeelpap is. Dit recept voor pannenkoeken leert je hoe je een heerlijk dessert kookt van de overgebleven manga. Overigens is dit een redelijk goede manier om de kinderen te voeden met een nuttige manga zonder tranen en hysterie.

Noodzakelijke ingrediënten:

melk - 3, 5 kopjes

manga - 4 el. l.

bloem -5-6 el. l.

suiker - 2 el. l.

boter - 40 gr.

ei - 1 st.

zout

Stapsgewijze instructies

Eerst koken we de mango of gebruiken we de resten. Vul griesmeel met een glas melk en kook, onder voortdurend roeren, tot het dik is. Voeg de olie toe en laat de pap onder het deksel afkoelen, zodat er geen korst ontstaat.

Klop het ei en zout, voeg een glas melk toe en meng. We verbinden het eimelkmengsel met bloem.

Voeg suiker toe en giet het resulterende mengsel in de manga. Meng en voeg de melk toe, roer de deegmixer tot homogeniteit.

er rekening mee! Focus op het uiterlijk van de test. Als het niet genoeg vloeistof is, voeg dan wat meer melk toe.

Bak zoals altijd pannekoeken op melk met een manga. Serveer met jam of gecondenseerde melk.

Fijne pannenkoeken met manga op kefir - stap voor stap recept

Heerlijke manna-pannenkoeken kunnen niet worden gekooktalleen op melk, maar ook op yoghurt. In tegenstelling tot de eerste hebben dergelijke pannenkoeken met een manga een lichte zuurgraad, zodat ze goed worden gecombineerd, zelfs met hartige vulling, bijvoorbeeld champignons of worst.

Noodzakelijke ingrediënten:

bloem - 220 gr.

griesmeel - 180 gr.

eieren - 2 stuks.

kefir - 500 ml.

suiker - 3 el. l.

frisdrank - 1/2 theel.

gesmolten boter - 1 eetl. l.

zout

Stapsgewijze instructies

Voeg als eerste in kefir frisdrank en meng toe. We geven de yoghurt 10 minuten.

Eieren en suiker zwaaien klop tot een licht schuim.

Voeg de gezeefde bloem toe aan de eieren en meng.

We schenken kefir in het deeg. Breng op smaak met zout.

Voeg nu de gesmolten boter toe, die tegen die tijd moet worden afgekoeld.

Voeg de mango toe en mix voorzichtig ons deeg - er mogen geen klonten zijn.

Klaar deeg gaan we een half uur weg, zodat de mancha opzwelt. Bak pannenkoeken in een koekenpan met plantaardige olie.

Mordovische gistpannenkoekjes op een manga: stap voor stap video-recept

Uit dit recept leer je hoe je heerlijke gistpannenkoeken maakt met een manga. Dankzij de gedetailleerde stapsgewijze instructies van de video, zal het gemakkelijk en eenvoudig zijn.